قا لب البسكويت با لكسترد و الفواكه
مقاديرالكسترد:
6 ملاعق طعام حليب بودرة
3 ملاعق طعامكسترد بودرة_نصف كأس كبير سكر
باقي المقادير
علبة بسكويت اصابع هش_علبة جبنة فيلادلفيا او8 مكعبات جبنة كيري_بكت جيلي اناناس او ليمون او مانجا حسب الرغبة
2كأس كبير فواكه طازجة مشكلة مقطعة صغيرة(خوخ_ عنب-بخارى-كمثرة-كيوي-مشمش-فراولة)أي من الانواع متوفر_6 حباتبسكويت الشاهي مكسر قطع صغيرة
والان شمروا عن سواعدكن لنبدأ العمل:
احضري قالب كريمة مثل الموجود با لصورة اطرافه مشرشفة بطني قاعه وجوانبه با لقصدير وادهنيه با لزيت خفيفاً ثم رصي البسكويت الهش في تجاويف القالب_اخلطي الحليب والكسترد في قدر وعلى النار حتى يقلظ يرفع عن النار ويقلب لمدة 5 دقائق ليبرد ضعيه في الخلاط مع الجبن والجلي واخلطي ضعي الخليط الناتجفي زبدية واضيفي اليه الفواكه و البسكوت المكسر وقلبي بهدوء صبي الخليط بحرص داخل القالب حتى يمتلئ غطي الكسترد بأطراف القصديرويترك حتى يبرد تما ماً في الثلاجة 12ساعة
عند التقد يم يقلب في طبق ويقدم
أختكم هودة
:27: :26: :33: :32: