تمورة

تمورة @tmor

عضوة نشيطة

قالب البطاطس بالدجاج ولكن شو على كيف كيفكم

أطباق رئيسية

عزيزاتي هذا الطبق ماخوذ من كتاب مطاحن الكويت وانا كذا مرة سويته وطلع بغاية اللذة والرقي

المقادير
===========

خليط البطاطس
==============
3 كوب بطاطس مهروسة
كوب حليب سائل
قالب زبدة (113)جم
ملعقة ملح صغيرة

الحشوة
=======
2 كوب مكعبات دجاج متبلة بالبهارات
1 كوب بصل
1 كوب فطر شرائح
نصف كوب زيت
كوب حليب سائل 1 ملعقة اكل طحين ابيض
1 مكعب ماجي
ملعقة صقيرة فلفل اخضر حار على حسب الرغبة 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
ملح + فلفل اسود

الطريقة
===========
تخلط مقادير البطاطس مع بعض وتفرد في قالب زجاجي مدهون بحيث تغطى القاعدة والجوانب ويصبح الوسط كالحفرة
- يحمر البصل في الزيت ثم يضاف له الدجاج ويقلب 5 دقائق ثم يضاف الفطر ويترك على النار الى ان ينضج الدجاج ثم يتبل بالملح والفلفل
ثم يضاف الدقيق ويقلب لمدة دقيقتين واخيرا يضاف الحليب ويترك على نار هادئة الى ان يصبح كثيف
ثم يوضع خليط الدجاج على حفرة البطاطس وينثر على الوجه الجبن المبشور ويدخل الفرن لمدة نصف ساعة اي حتى يحمر السطح ويقدم

وبالهنا والعافية على قلوب الجميع

عزيزاتي ترا الطريقة وايد سهلة بس الكتابة والشرح مطول
جربوها وصدقوني انها بتنال على اعجاب الكل

اختكم المحبة للجميع

تمـــــــــــــــورة:27: :23: :27: :26: :23: :27:
8
1K

هذا الموضوع مغلق.

ام شيوخة
ام شيوخة
تسلللللللللللللللللللللللم اييييييييييييييييييدج يا تموره:)
فعلااااااااا طبق لذييييييييييييييييذ
الله يعطييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييج العافيه 000 وناخذ منج اطباق احلى واحلى 000 :)
ام علاء
ام علاء
اممممممم امبين عليها اجنننننننن
الله يعطيك 1000 عافيه حبيبتى تموره
وتسلم ايدينك الحلوين يارب
وراح اسويها ان شاء الله واكيد بتكون لذيذه لانها منك يا عسسسسسسسسسل
مع تحيااااااتى لك
ام علاء
زهرة الأوركيدا
مشكوره ياااااقمر

على الطبق الراقي..
تمورة
تمورة
غاليتي ام علاء شيوخةوعزيزتي ام علاء وامورتي زهرةالاوركيد
ما اعرف كيف اشكركم على اطراءاتكم الحلوه
بس كل اللي اقدر اقوله انكم كلكم ذوق
والله لا يحرمني من شوفة اسمائكم كلما دخلت على النت

اختكم المحبة للجميع دائما

تمــــــــــــــــورة
جمـان
جمـان
حياكِ الله وبياكِ يا أحلى تمورة..كأنك عارفه أني أدور شي فيه بطاطس مع دجاج..الله يجزاكِ خير..