قالب البطاطس بالسمك

المقادير:
ست بطاطس متوسطة الحجم+ ملعقة اكل زبدة+ حليب حار كافي لعمل البطاطس+ ملعقة اكل كريمة حامضة+ بصلة صغيرة مفرومة+ ست شرائح سمك فيليه (يستحسن ان يكون من سمك الهامور)+ربع كوب بقسماط+ملعقتان اكل جبن كرافت مبشور+بابريكا
الطريقة:
نسلق البطاطس وبعد ذلك نهرسه باضا فة الزبدة والحليب ونعمله مثل البطاطا البيوريه
توضع البطاطس المهروسه في قالب فرن مدهون وتوضع عليها الكريمه وبعد ذلك البصلة المفرومه وتصف شرائح السمك وبعد ذلك نذر عليه البقسماط ثم الجبن المبروش ويرش عليه البابريكا ويخبز في فرن متوسط الحراره لمدة نصف ساعة.
ويؤكل مع السلطة وبالعافيه