koketa

koketa @koketa

كبيرة محررات

قالب الكفتة بالفستق

أطباق رئيسية

المقادير المطلوبة :
كيلو لحم ضأن مفروم ناعماً
ماء ، بصلتين.
ملح وفلفل وبهارات تركية
كمون وجوزة الطيب.
فستق محمص.
ملعقة صغيرة من السمن.
ملعقة صغيرة من البقسماط ، خضرة للتجميل.

تحضير الطبخة :

يخلط اللحم بماء البصل ويتبل ويدق في الهون حسب الطريقة التركيبة القديمة حتى ينعم تماماً ، ثم يمزج معه الفستق والبقسماط ، يدهن قالب مستدير بالسمن ثم يسكب فيه خليط الكفتة ويزج في فرن حار مدة نصف ساعة ، يقطع شرائح ويقدم في درجة حرارة الغرفة.
4
535

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام علاء
ام علاء
الله يعطيك العااااااااااافيه
الملكة الباكية
يسلمو هاليدين يالغاللللللللللللللللية
مبينة طبخة رووووووووووووووووعة ماشاء الله ربنا يحفظك
إبنة حواء
إبنة حواء
أكلة جديدة وغريبة ..لازم نجربها بس.. ماهي مكونات البهارات التركية؟؟
ام مريم بدر
ام مريم بدر
ربي يعطيك العااااااااااااافية