4 بيضات
رشة قرفه واخرى كمون واخرى بهار مخلوط
1/2 كوب بقسماط مطحون
فلفل اسود وملح
3فص ثوم مفرومين
بصله صغيره مبشوره
3 ملاعق اكل بقدونس مفروم
ملعقه كبيره صلصة طماطم مذوبه في ملعقه ماء
تخلط كل المقادير مع بعض جيدا ماعدا 3 بيضات
يعني الكفته تاخذ بيضه للعجن
تدهن بايركس فرن بالزيت وتفرد اللحمه جيدا
احفري بيدك 3 حفره خفيفه على وجه الكفته واكري في كل حفره بيضه ممكن تزيدين حسب ذوقج رشي البيض بالملح والقليل من الفلفل
دخلي القالب الفرن حتى النضج ما راح ياخذ اكثر من نص ساعه لو الفرن حار ومجهز من قبل
وبالعافيه :27: