قالب اللحم المفروم بالخضار مفيش ارووووووووع من كدة

:23: هلا وغلا بيكم اقد م لكم اكلة روعة
المقادير : نصف كيلو لحمة مفروم 1 بصلة مبشورة 1بيضة ملح_فلفل_بهار 2ملعقة سمن نصف كيلو خضار مشكل مسلوق ومشوح الطريقة: تتبل اللحم بالملح والفلفل ويضاف البصل ثم تعجن بالبيضة حتى تتماسك اللحم. يقطع الخضار المسلوقة ويشوح فى السمن. يبطن قالب كيك بجزء من خلطة اللحم حتى تغطى القالب. يوضع فوق قاع القالب مقدار من الخضر المشوحة ثم تغطى بطبقة من اللحم ثم طبقة ثانية من عالخضار لى ان يغطى القالب باللحم. ويزج فى الفرن حتى ينضج. ويترك حتر يبرد ثم يقلب ويقطع شرائح ويقدم . بالهنا والشفا ارجو ما كون طولت عليكم بس جربوة. وقولولى اش رايكم.