قالب كاتو الشوكولاته بالكريمه .... :)

ههههههههههههه ادري اني مللتكم من هالكيكه

ماني حاطه مقاديرها

اللي اتعرف تسوي كيكه مضبوطه تضيف عليها 4 ملاعق ككاو وتخلطها وتحطها في قالب مربع متوسط ... لان نبي الكيكه ترتفع اشوي حتى نقدر نقصها طبقات

(4 ملاعق ككاو احسبيها مع مقدار كوب الطحين ) يعني انا كيكتي احط فيها 1 ونص طحين ... اشيل طحين من النص واحط بداله الككاو

بعد ما ابردت الكيكه

نقطعها على شكل مستطيلات

وكل مستطيل نقصه بالوسط يعني يصير قطعتين

نسقي كل قطعه بمحلول مربى الفراوله والماء

ونضع عليه الكريمه

وبعدها نضع عليه طبقة الكيكه

ونكرر مثل السابق حتى يصير عندنا اربع طبقات

نقطع اطراف الكيكه حتى تكون عندي كلها متساويه ( الكيك هذا الزايد لاترمينه راح اقولج شنو تسوين فيه )



هذا القالب بعد ما صفيت القطع على بعض وزينته بالكريمه وجوز الهند المحمص ورشيت عليها بدورة ككاو





وراح تكون عندي الكيكه بهذا الشكل



وكل ما ابردت بالثلاجه تكون احلى والذ وراح تتماسك اكثر

وعلى فكره سويت من هذى الكيكه قالبين واحد 4 طبقات والثاني طبقتين بس

ونتابع