العفووووووووووووووووو نونه حبيبتي أن شاءاله بعد هذا الشرح تكونيني فهمتي وتحطييييييييين الخلطة وتقولين شرايج
عاد\ انا امس حطييييييييييت خلطة بشعري (بيضه +زبادي +زيت زيتون أصلي +1ملعقة عسل )
عجييييييييييييييييييييييبه لمعه حلوووووووووووة بشعري
راح استخدم هذي الخلطة اللحين
4- ملاعق كبيرة خميرة البيرة
4- ملاعق لبن(زبادي)
,
3- ملاعق كبيرة ماء ورد
واخلطيهم مع بعض كويس وحطيها ماسك على وجهك
لمدة ربع ساعة وبعدين اغسلي وجهك
مشكووووووووووووووووورة تنتنووون
4- ملاعق كبيرة خميرة البيرة
4- ملاعق لبن(زبادي)
,
3- ملاعق كبيرة ماء ورد
واخلطيهم مع بعض كويس وحطيها ماسك على وجهك
لمدة ربع ساعة وبعدين اغسلي وجهك
مشكووووووووووووووووورة تنتنووون
وانا بعد بحط خلطة على وجهي 1ملعقة حليب بودر + 1ملعقة ماء ورد <<غيرة خخخخخخخخخخخخخخخخخ
الصفحة الأخيرة
فصل البيض:
إذا كنت تحتاجين بياض البيض فقط من أجل السوفليه أو كعكة الميرنغ أو غيره
أو إذا احتجت الصفار لوحده لصنع المايونيز مثلا
فعندها يجب أن تفصلي البياض عن الصفار قبل البدء بالعمل
** لبيضة واحدة , استعملي زبديتين صغيرتين : واحدة للبياض و أخرى للصفار.
** لفصل عدة بيضات استخدمي 3 زبادي و استخدمي الثالثة لتقومي كل مرة بالفصل فوق هذه الزبدية الفارغة مع وضع البياض و الصفار في زبادي منفصلة
اطرقي وسط البيضة بحدة على حافة الزبدية الصغيرة .
أمسكي البيضة بشكل منخفض فوق الزبدية و افصلي نصفي القشرة عن بعضهما برؤوس إبهامي اليدين
أميلي بلطافة لصب البياض في الزبدية بينما يحجز الصفار بالقشرة
اقلبي الصفار من القشرة للزبدية الثانية