الطريقه:يشوح البصل بالزيت ثم يوضع عليه الحم ويحرك معاه 5دقايق ثم يضاف الباذنجان والفلفل الرومي والبندورهوالزبده
ثم يضاف البهارات ويحرك 3 دقايق ثم يسكب الماء و يغطى ويترك على نار ويحرك من حين لآخر لين الاستواء
بعد ما استوت حطيته بصحن الشوربه حتى تاخذ شكل القبه وقلبتها وحطيت شرائح ليمون
هذي صوره بعد ماقصيته
وبالعاااااااااااااافيه
