بنت المؤمنين
بنت المؤمنين
الله على شريك التمر بالذات فترة الحج عندنا في مكة الرفاعي صراحة ما اعرفه ولا ادري يمكن هو المحل اللي نشتري منه بس انا مفهية بس من سنين واهلي وكل اقاربي مايجيبون الشريك الا من مكان عندنا اسمه المعابدة وبعدين صاروا من المخابز الثانية الصراحة فرق بالطعم الله يعافيك ياغيور الشريك الاصلي الحقيقي غير هذا شغل مخابز حديثة الاصلي تلاقين فيه حبات ترمس والطعم يدوخ والريحة تهفهف والرجيم فعلا مات هالاسبوع زايدة كيلوين:44:
الله على شريك التمر بالذات فترة الحج عندنا في مكة الرفاعي صراحة ما اعرفه ولا ادري يمكن هو المحل...
الله يعافيك ..
الطريقة صدور دجاج مقطعة شرايح طويلة + بطاطس مقطعة بالطول ومقلية +بصل شرايح +مخلل خيار وتقطعينه شرايح+ثوم حسب الرغبة
يحمر البصل تحمير خفيف جدا ويوضع عليه الدجاج ويقلب توطى النار ويغطى لين يشرب الدجاج مويته وبعدها تضاف البهارات اللي تبغين انا بس احط فلفل اسود وكمون
بعدين تبدأين تفردين طبقة وحدة من المطبق وتحطين الدجاج ثم بطاطس وكم قطعة من الخيار وتلفين
اذا تحبون المايونيز والكتشب ممكن تضيفينه انا اخليه جانبي بصحون صغيرة
وبالعافية

بالعافية اول مرة اسمع بها الاكلة بس شكلها حلو من يوم معاها مرق اكيد لذيذة
بنت المؤمنين
بنت المؤمنين
نجمة الظهيرة
نجمة الظهيرة
بالعافية على قلوبكم طبخاتكم حلووووه
مي مدني
مي مدني
شورما دجاج بعجينة المطبق
شورما دجاج بعجينة المطبق
تسلم ايديك ياعسل
الله يسعدك ممكن الطريقه
بنت المؤمنين
بنت المؤمنين
الله يسلمك يارب

الطريقة صدور دجاج مقطعة شرايح طويلة + بطاطس مقطعة بالطول ومقلية +بصل شرايح +مخلل خيار وتقطعينه شرايح+ثوم حسب الرغبة
يحمر البصل تحمير خفيف جدا ويوضع عليه الدجاج ويقلب توطى النار ويغطى لين يشرب الدجاج مويته وبعدها تضاف البهارات اللي تبغين انا بس احط فلفل اسود وكمون
بعدين تبدأين تفردين طبقة وحدة من المطبق وتحطين الدجاج ثم بطاطس وكم قطعة من الخيار وتلفين
اذا تحبون المايونيز والكتشب ممكن تضيفينه انا اخليه جانبي بصحون صغيرة
وبالعافية