مي مدني
•
بنت المؤمنين :
شورما دجاج بعجينة المطبقشورما دجاج بعجينة المطبق
تسلم ايديك ياعسل
الله يسعدك ممكن الطريقه
الله يسعدك ممكن الطريقه
الله يسلمك يارب
الطريقة صدور دجاج مقطعة شرايح طويلة + بطاطس مقطعة بالطول ومقلية +بصل شرايح +مخلل خيار وتقطعينه شرايح+ثوم حسب الرغبة
يحمر البصل تحمير خفيف جدا ويوضع عليه الدجاج ويقلب توطى النار ويغطى لين يشرب الدجاج مويته وبعدها تضاف البهارات اللي تبغين انا بس احط فلفل اسود وكمون
بعدين تبدأين تفردين طبقة وحدة من المطبق وتحطين الدجاج ثم بطاطس وكم قطعة من الخيار وتلفين
اذا تحبون المايونيز والكتشب ممكن تضيفينه انا اخليه جانبي بصحون صغيرة
وبالعافية
الطريقة صدور دجاج مقطعة شرايح طويلة + بطاطس مقطعة بالطول ومقلية +بصل شرايح +مخلل خيار وتقطعينه شرايح+ثوم حسب الرغبة
يحمر البصل تحمير خفيف جدا ويوضع عليه الدجاج ويقلب توطى النار ويغطى لين يشرب الدجاج مويته وبعدها تضاف البهارات اللي تبغين انا بس احط فلفل اسود وكمون
بعدين تبدأين تفردين طبقة وحدة من المطبق وتحطين الدجاج ثم بطاطس وكم قطعة من الخيار وتلفين
اذا تحبون المايونيز والكتشب ممكن تضيفينه انا اخليه جانبي بصحون صغيرة
وبالعافية
الصفحة الأخيرة
الطريقة صدور دجاج مقطعة شرايح طويلة + بطاطس مقطعة بالطول ومقلية +بصل شرايح +مخلل خيار وتقطعينه شرايح+ثوم حسب الرغبة
يحمر البصل تحمير خفيف جدا ويوضع عليه الدجاج ويقلب توطى النار ويغطى لين يشرب الدجاج مويته وبعدها تضاف البهارات اللي تبغين انا بس احط فلفل اسود وكمون
بعدين تبدأين تفردين طبقة وحدة من المطبق وتحطين الدجاج ثم بطاطس وكم قطعة من الخيار وتلفين
اذا تحبون المايونيز والكتشب ممكن تضيفينه انا اخليه جانبي بصحون صغيرة
وبالعافية
بالعافية اول مرة اسمع بها الاكلة بس شكلها حلو من يوم معاها مرق اكيد لذيذة