مشاط او عجة الزهره

تفضلي حبيبتي سما الامارات

المقادير

رأس زهره ( قرنبيط )

بصل حبه كبيره مفروم ناعم

وثوم رأس مفروم ناعم

وبقدونس نص ضمه

نعنع كمان نص ضمه

بيض 4 حبات

طحين نص كاسه

بهارات مشكله وفلفل اسود

كمون بس نص ملعقه صغيره

ملح

باكنج باودر ( ممكن الاستغناء عنه بس ما حيطلع شكله زي الصوره )

كمية المقادير حسب الكميه الي بدك تعمليها هاي الكميه الي بعملها انا فيكي تزيدي او تنقصي

اسلقي الزهره وصفيها من المي منيح اعصريها بين ايديكِ لانو ما بدنا مي وافرميها فرم ناعم

اخلطي كل المقادير مع بعض الا البيض خليه اخر شي وازا شفتي انها محتاجه بيض زيدي عليها بيضه وحده واخلطيها كويس واقليها بزيت حار بس وطي النار بعدين عشان تستوي من جوا

وقدميها مع الكاتشب والمايونيز والليمون

:02:

الحمدلله الذي اطعمني وسقاني من غيرحول مني ولاقوه

ماشالله
بالعافيه عليكم جميعا

هذا عشاي

مشاء الله بس اعرف انزل اشارككم ان شاء الله