بسم الله
وماشاء الله تبارك الله
506827
506829
506831
506833
506835
506837
بسم الله
وماشاء الله تبارك الله
506827
506829
506831
506833
506835
506837
غيممَ
•
om. yara :
غيمم ماشاء الله تسلم الايادي اكلاتك مشهيه ياليت مقادير الارزغيمم ماشاء الله تسلم الايادي اكلاتك مشهيه ياليت مقادير الارز
الله يسلمك حبيبتي
ابشري..
اجيب قدر ضغط واغطي القاعده ببصل كثير
واكون قبل متبله اللحمه او الدجاج
واحطها على البصل واغطي القدر
واقصر على النار لاخر شي من فوق
انقع الرز بماء حار
وانتظر ساعه وشوي تقريبا
*على حسب حجم اللحمه اذا دجاج ٤٥ دقيقه
بعده اصفي الرز واحط زيت بالقدر واحط الرز عليه
بدون ماء واحط البهارات
*اهم شي بهارات عاديه ماتغير لون الرز
واكشن الرز بعده اصب عليه ماء حار
يغطيه وزياده شوي بس واخليه يستوي نص
ماينضج مره
تكون اللحمه خلصت اطلعها من القدر
طبعا راح نلاحظ وجود شوية ماء نزلت من اللحمه
اخذ الرز بعد ما استوى نص واحطه بالقدر
حق اللحمه واغطيه بدون م اسكر الغطاء
واكون مقصره على النار
لمين تجف الماء والرز يكون استوى من البخار
طبعا راح يكون الرز اللي فوق ابيض
واللي تحت على حسب التتبيله اصفر او بني
اذا الرز اللي تحت اصفر وتبين رز بني
جيبي صينية وحطي فنجالين سكر وخليه يذوب
وبعده حطي شوية ماء لمين يصير عندك ماء لونه بني
اخذ من الرز الابيض واحطه عليه واخلطه لمين يصير بني
واذا تبين اصفر عندك الملون الاصفر
* تتبيلتي
للدجاج ( بهارات مشكله، ملح ،فلفل اسود، شوية زنجبيل، دبس رمان شوية، ملون اصفر، شطه، زبادي) راح يطلع الدجاج لونه اصفر
او (بهارات مشكله، ملح ،فلفل اسود، شوية زنجبيل، دبس رمان، شوية مايونيز، صلصة طماطم، شطه، زبادي)
للحمه ( بهارات مشكله، ملح ،فلفل اسود، شوية زنجبيل، دبس رمان، شطه، زبادي واحيانا بدون)
ان شاء الله يكون شرحي مفهوم
واي استفسار انا حاضره
وبالعافيه
ابشري..
اجيب قدر ضغط واغطي القاعده ببصل كثير
واكون قبل متبله اللحمه او الدجاج
واحطها على البصل واغطي القدر
واقصر على النار لاخر شي من فوق
انقع الرز بماء حار
وانتظر ساعه وشوي تقريبا
*على حسب حجم اللحمه اذا دجاج ٤٥ دقيقه
بعده اصفي الرز واحط زيت بالقدر واحط الرز عليه
بدون ماء واحط البهارات
*اهم شي بهارات عاديه ماتغير لون الرز
واكشن الرز بعده اصب عليه ماء حار
يغطيه وزياده شوي بس واخليه يستوي نص
ماينضج مره
تكون اللحمه خلصت اطلعها من القدر
طبعا راح نلاحظ وجود شوية ماء نزلت من اللحمه
اخذ الرز بعد ما استوى نص واحطه بالقدر
حق اللحمه واغطيه بدون م اسكر الغطاء
واكون مقصره على النار
لمين تجف الماء والرز يكون استوى من البخار
طبعا راح يكون الرز اللي فوق ابيض
واللي تحت على حسب التتبيله اصفر او بني
اذا الرز اللي تحت اصفر وتبين رز بني
جيبي صينية وحطي فنجالين سكر وخليه يذوب
وبعده حطي شوية ماء لمين يصير عندك ماء لونه بني
اخذ من الرز الابيض واحطه عليه واخلطه لمين يصير بني
واذا تبين اصفر عندك الملون الاصفر
* تتبيلتي
للدجاج ( بهارات مشكله، ملح ،فلفل اسود، شوية زنجبيل، دبس رمان شوية، ملون اصفر، شطه، زبادي) راح يطلع الدجاج لونه اصفر
او (بهارات مشكله، ملح ،فلفل اسود، شوية زنجبيل، دبس رمان، شوية مايونيز، صلصة طماطم، شطه، زبادي)
للحمه ( بهارات مشكله، ملح ،فلفل اسود، شوية زنجبيل، دبس رمان، شطه، زبادي واحيانا بدون)
ان شاء الله يكون شرحي مفهوم
واي استفسار انا حاضره
وبالعافيه
الصفحة الأخيرة
وماشاء الله تبارك الله
506827
506829
506831
506833
506835
506837