new star

new star @new_star

عضوة فعالة

قدرة قادر

الحلويات الشرقية والغربية

انا عندي طريقة لكعكة قدرة قادر و هي من ألذ الكعكات التي أعملها و أرجو منكم تجربتها حيث انها لذيذة جدا
أولا: الكراميل: نحضر صنية مقاسها 30 و نحرق فيها 4 ملاعق سكر و نوزع السكر في الصنية كاملة
ُثانيا: نحضر بيضتين + فانيلا + 2 كاسة حليب ناشف + كاسة سكر+ 3 كاسات ماء في الخلاط تخلط جيدا و توضع في الصنية فوق السكر المحروق.
ثالثا: نعمل الكعكة و هي عبارة عن 3 بيضات + فانيلا + + كاسة سكر+ ثلاثة أرباع كاسة مازولا + كاسة و نصف طحين + 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر + 3 ملاعق كبيرة كاكاو. تخلط المقادير على التوالي و نسكبها في وسط الحليب و لا نحرك يدنا و نخبزها في حمام مائي تقريبا تأخذ معي 40 دقيقة. ونتأكد من أن الكعكة قد استوت. ثم نضعها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل و الأفضل ليلة كاملة ثم تقلبها فعلا لذيذية . جربوها و أي استفسار أنا جاهزة.
1
703

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

بنت الغربية
بنت الغربية
new star
الله يعطيك العافية ....... وتسلمين