قدرة قادر بالنستلة

بناء على طلب الاخت الغالية أريج الزهور

راح اكتب لكم هذا الطبق

وهو عبارة عن كيكة مع كريم كرميل ملتصقان بقدرة قادر ولهذا سمية بهذا الاسم

المقادير
=======
للكريم كراميل
+++++++
ثلاث ارباع سكر
علبة نستلة
كوبان ونص ماء مغلي
خمس بيضات
ملعقتان ص فانيلا
++++
للكعكة
++++
كوب طحين
ثلاث بيضات
نص كوب زبدة سائحة
م ص بيكنج بودر
ربع م صصودا الخبز (بيكربوا هيدرات صوديم )
رشة حامض او فانيلا

الطريقة
=====
- يوضع السكر في قالب مستديرة للفرن ويوضع على نار خفيفة حتى يذوب السكر ويتحول الى كراميل ثم يرفع من النار ويوزع الكراميل في انحاء القالب
- ثم يمزج الحليب النستلة مع الماء والبيض والفانيلا ثم توضع فوق الكراميل

- ثم يمزج الدقيق مع البيض والزبدة وبيكنج بودر وصودا والحامض في وعاء كبير ثم يخفق المزيج بواسطة خفاقة لمدة خمس دقائق بسرعو متوسطة
- يسكب المزيج في وسط فوق مزيج السابق ثم يغلف بالقصدير او فويل(لافضل نتيجة)
- يوضع في حمام مائي ( يفضل ان يكون الماء ساخن لنتائج افضل ) في فرن ساخن 160 درجة لمدة 45الى ساعة او حتى تستوي الكعكة
- يتم اخراج الوعاء من الفرن ويترك حتى يبرد ثم يوضع بالثلاجة لمدة ساعتين ثم يقلب في طبق التقديم