قدرة قادر من مطبخي

صباح / مساء الخير على احلى اخوات
احببت ان اقدم لكم اليوم طريقة
حلى عادي ومعروف يتم تقديمه بعد الوجبة
سواء كانت غداء او عشاء



الا وهو كيكة الكريم الكراميل
او المسمى المشهورة به وهو قدرة قادر



نبدأ على بركة الله



المقادير


الكيك

كرتون كيك بيتي كروكر نكهة كاكاو او شكولاتة غامقة




الكريم كراميل


للكراميل :

سكر تقريبا 3 فناجين قهوة


الكريمة :


9 ملعقة اكل حليب بودرة
3 كاسات ماء ساخن
2 ظرف كريمة







الطريقة


اولا :
نقوم بحرق السكر على النار ليصبح كراميل ثم يتم توزيعه بالصينية التي سوف تدخل للفرن






ثانيا :
نقوم بإذبة حليب البودرة مع الكريمة في قدر
ورفعها على النار حتى تغلي قليلا
ثم تصب على الكراميل وتترك دقائق لتهدأ







هنا شكلها بعد ان قمت بصبها على الكراميل







ثالثا :


قمت بعمل الكيك حسب تعليمات الكرتون

ولعدم توفر كيكة الشكولاتة استعملت كيك ابيض واضفت له 2 -3 ملاعق
شكولاتة غامقه

هنا بعد ان اضفتها للكريمة








وهنا بعد ان وضعت الصينية في حمام مائي وادخلتها للفرن
على حرارة الكيك 180درجة مؤية
وتركتها مدة ساعه تقريبا
ثم اختبرت نضجها بسيخ الشوي
واخرجتها وادخلتها للثلاجة وتركتها تبرد مدة 4 - 5ساعات
ويمكنك عملها قبل بيوم





هذا شكلها بعد التبريد






ومن زاوية اخرى





اذا لم تتوفر لديك كيكة البيتي كروكر
يمكنك عمل الكيكة بطريقتك المعتاده المنزلية
لكن للامانة لم يسبق لي تجربتها

انتبهي من الحمام المائي لاتدخل مويته
داخل القالب لانها راح يخليها تسيح وماتضبط معاك

في رعاية الله