قرب وشوف ياسلام بروستد الربيان المقرمش تاكلين وراه الصحن موبس اصابعك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خواتي الطباخات والمبتدئات في المطابخ يلا ادخلوا معا المطبخ وجهزوا

العده والمقادير عشان نجهز الطبخه

هاههههه شمرتوا السواعد يلا شاطرين نبتدي:


المقادير:

كيلو ربيان طازج طبعا ومقشر ومنزوع منه العرق الاخضر

طحين +بقصم مطحون + بهارات مشكله وملح + زيت للقلي

عدد 3 بيضات


الطريقه:


يخفق البيض في صحن ونضيف له الملح

ويوضع البقصم المطحون في صحن ايضا

نأتي بالطحين ونضيف له الملح والبهارات

ناخذ الربيان ونضعه اولا في الحين ثم الى البيض ومن ثم في

البقصم وبعدين نضعه في زيت ساخن وعميق ويقلب بسرعه

من دون توقف حتى يصبح لونه ذهبي ومقرمش

يوضع في صحن التقديم ويزين باوراق الخس وحلقات الخيار

والبطاطس المقلي وبجانبه صوص الكاتشب والمايونيز


وناكله بالهناء والعافيه

هاه شرايكم فيه سووا وقولوا لي اذا عجبكم ولا لا :27:

:27: