قررت إني ما أعمل بيتزا بداية من اليوم أشتري جاهز أحسن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بنات أنا ليا 3 سنوات وأنا أحاول أعمل بيتزا تعجب زوجي ويجاملني وياكل منها قطعة صغيرة ويتركها وبعد كم يوم يجيب جاهزة وياكلها بنهم على فكرة أنا كمان أحبها ولكن اللي أعملها مش هي اللي في بالي ولكن أكلها وخلاص ولولا الملامة أرميها قبل ما يجي زوجي.

حقولكم البيتزا اللي نحبها شنو مواصفاتها أولا تكون رقيقة هشة خفيفة ولما تاخذي منها مثلث ممكن تثنيه على اثنين بسهولة بدون ماينكسرثانيا بالنسبة للصلصة لازم ماتكون فيها حموضة لأن زوجي أصلا عنده حموضة بالمعدة

سألت كم وحدة عاملة بيتزا عجبتني وتقدمها في المناسبات وحدة قالتلي زيت زيتون ودقيق وماء وخميرة وملح وشوي سكر وقالتلي أعجنها كيف ماأشوف بعيني يعني بدون مقدار ووحدة ثانية قالتلي نفس المكونات السابقة مع حليب الكرتون وقالتلي بالنسبة للمقادير حسب قوام العجينة يعني اللي تحتاجه أضيفه لكن ما ضبطت معي مع إني عموما كويسة بالطبخ وألقيت اللوم على الفرن وخلاص .

ياريت اللي عندها طريقة مضبوطة تقولي بالتفصيل الممل ولكي دعوة مني في صلاتي .