ام اياس @am_ayas_3
محررة ماسية
قررررررررررب قرب قرب ..ياللي تحب الكوكيز ...قرب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه طريقة كوكيز اخذتها من موقع اجنبي.. وجربتها
مممممممممم لذييذ وبيعجب الكبير قبل الصغير
المقادير
{الكوب المستخدم هو الكوب المعياري}
2 وربع كوب دقيق
1 ملعقة حلى باكينج صودا
1 ملعقة حلى ملح
1 كوب زبدة طرية
ثلاث ارباع كوب سكر عادي وليس بودرة
ثلاث ارباع كوب سكر بني
1 ملعقة حلى فانيلا
2 بيض
2 كوب شوكولاته دمعات صغيرة حالية او متوسطة الحلاوة
الطريقة ..
ـ نشغل الفرن على 375 من تحت
ـ في وعاء نخلطي الدقيق والملح والباكينج صودا .. ويترك جانبا
ـ في وعاء اخر وبواسطة خلاط الكهرباء ..نخلط {الزبدة . السكر بنوعية .الفانيلا }حتى يصبح قوامه كريمي
ثم نضيف البيض تدريجيا ..وبعدها نضيف خليط الدقيق تدريجيا
ـ وفي الاخير نضيف قطع الشوكولاته ونخلط المزيج بالملعقة
ـ ناخذ مقدار من العجين بملعقة الاكل وتوضع في الصينية بعد فرشها بورق الزبدة
مع مراعاة ترك مساحة بينها وعدم الضغط عليها لانها راح تفرش في الفرن
ـ تدخل الفرن لمدة 10 دقائق وبعدها نخرجها ونتركها تبرد وتتماسك لمدة دقيقتين
{وانتبهي تشيليها مباشرة لانها بتكون طررررية مرة}
والف صحة وعافية
وهذه صورة
http://omeyas1.googlepages.com/176.JPG
وهنا حطيت الزايد في حافظة بلاستيكية وخزنته
http://omeyas1.googlepages.com/177.JPG
159
25K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
hebalani
•
امس والله سويته مع كتر المدح اللي عليه رحت جري للمطبخ طلع عادي جدا جدا ولا فيه نكهة الكوكيز المعروفة مع اني طبفته متل ما هو مكتوب بالوصفة حقت وحدة من الخوات
****لله اجرب حقك شكله لديد ولو تكرمتي تجاوبيني يعني ايش الكوب المعياري ؟ تقريبا كم غرام؟ينفع كاس الجبن؟
****لله اجرب حقك شكله لديد ولو تكرمتي تجاوبيني يعني ايش الكوب المعياري ؟ تقريبا كم غرام؟ينفع كاس الجبن؟
الصفحة الأخيرة
شكلها روعه تسلم الايادي دائما مبدعه تبارك الله