ام اياس

ام اياس @am_ayas_3

محررة ماسية

قررررررررررب قرب قرب ..ياللي تحب الكوكيز ...قرب

الحلويات الشرقية والغربية



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه طريقة كوكيز اخذتها من موقع اجنبي.. وجربتها

مممممممممم لذييذ وبيعجب الكبير قبل الصغير


المقادير

{الكوب المستخدم هو الكوب المعياري}

2 وربع كوب دقيق

1 ملعقة حلى باكينج صودا

1 ملعقة حلى ملح

1 كوب زبدة طرية

ثلاث ارباع كوب سكر عادي وليس بودرة

ثلاث ارباع كوب سكر بني

1 ملعقة حلى فانيلا

2 بيض

2 كوب شوكولاته دمعات صغيرة حالية او متوسطة الحلاوة


الطريقة ..

ـ نشغل الفرن على 375 من تحت

ـ في وعاء نخلطي الدقيق والملح والباكينج صودا .. ويترك جانبا

ـ في وعاء اخر وبواسطة خلاط الكهرباء ..نخلط {الزبدة . السكر بنوعية .الفانيلا }حتى يصبح قوامه كريمي

ثم نضيف البيض تدريجيا ..وبعدها نضيف خليط الدقيق تدريجيا

ـ وفي الاخير نضيف قطع الشوكولاته ونخلط المزيج بالملعقة

ـ ناخذ مقدار من العجين بملعقة الاكل وتوضع في الصينية بعد فرشها بورق الزبدة

مع مراعاة ترك مساحة بينها وعدم الضغط عليها لانها راح تفرش في الفرن

ـ تدخل الفرن لمدة 10 دقائق وبعدها نخرجها ونتركها تبرد وتتماسك لمدة دقيقتين

{وانتبهي تشيليها مباشرة لانها بتكون طررررية مرة}

والف صحة وعافية

وهذه صورة



http://omeyas1.googlepages.com/176.JPG

وهنا حطيت الزايد في حافظة بلاستيكية وخزنته




http://omeyas1.googlepages.com/177.JPG
159
25K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

راعـيـة الـبـل
ماشاء الله تبارك الله

شكلها روعه تسلم الايادي دائما مبدعه تبارك الله
أم عبد المنعم
أم عبد المنعم
تسلم الايادي
hebalani
hebalani
امس والله سويته مع كتر المدح اللي عليه رحت جري للمطبخ طلع عادي جدا جدا ولا فيه نكهة الكوكيز المعروفة مع اني طبفته متل ما هو مكتوب بالوصفة حقت وحدة من الخوات
****لله اجرب حقك شكله لديد ولو تكرمتي تجاوبيني يعني ايش الكوب المعياري ؟ تقريبا كم غرام؟ينفع كاس الجبن؟
alrasseh
alrasseh
ماشاء الله تبارك الله


بالمرررررررررررره حلووو شكله


الله يعطيك العافيه اختي
مثقفه ولكن
مثقفه ولكن
يعطيك العافيه
رائع ومميز
مششششكوره