والمكيال فنجان القهوة الحلوة
المقادير
المقادير
8 بيضات + 4 فنجان سكر عادي + 4 فنجان طحين + 2 فنجان زيت ذرة + 1 ملعقة كبيرة هيل مطحون + 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر وزعفران
الطريقة
يخلط البيض بالخلاط لمده نصف ساعه ثم يصب السكر المخلوط بالهيل والزعفران بالخلاط الى ان يذوب السكر بالبيض
يضاف الزيت الى الخليط السابق بالتناوب مع الطحين المخلوط بال بيكنج باودر ويستمر الخلط الى ان ننهي المقدار
يصب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزيت والسمسم ويضع في الفرن لمده نصف ساعة الى 45 دقيقة ثم يخرج ويقلب الكيك في طبق التقديم ويترك ليبرد ثم يقدم
وهني وعافيه
يسلموووووو