قرص العقيلي ،،، جدا لذيذ وحلو

بعطيكم طريقة قرص العقيلي ( هو عبارة عن طيق حلو مثل الكيك تقريبا ومثل الخنفروش )

المقادير :
2،5 كوبين ونصف طحين رقم (1 )
12 بيضة ( لاتخافون اذا خلص البيض الجمعيات متروسة )
ملعقة طعام هيل مطحون
نصف ملعقة زعفران
1،5 كوب ونصف سكر
ملعقيت طعام بيكنج بودر
نصف كوب زيت
ملعقة طعام فانيلا
فنجان قهوة ماء ورد
سمسم

الطريقة :
اولا : نضع البيض وفوقة الفانيلا والهيل والزعفران ويضرب بالخلاط لمدة عشرة دقائق تماما
ثانيا : نضع السكر ونضربه مرة اخرى بالخلاط لمدة عشرة دقائق اخرى
ثالثا : ينخل الطحين بالتدريج مع البيكنج باودر على خليط البيض ويضرب هنا بملعقة خشبية ( انتبهي مش بالخلاط ) ويخلط ثم نضع ماء الورد والزيت ايضا بالتدريج ويخلط
ندهن صينية بالزيت ونرشها بالسمسم ونصب الخليط
يوضع بالفرن الحار ( حري الفرن قبل ما تدخلين القالب ) 240 درجة تاخذ مدة 20 دقيقة وتستوي

وبالهناء والشفاء ،،، اذا ضبطت معكم ادعولي