المقادير
خمس بيضات
كآس ونصف دقيق منخول
كأس سكر
نصف كأس زيت
ملعقتين هيل مطحون
ثلث كأس ماء ورد مضاف له زعفران
نصف ملعقه بكنغ بودر
سمسم
الطريقة:
نخفق البيض مع السكر لمدة عشر دقائق
نضيف الهيل ونخفق ثم الزيت ثم ماء الورد
عند هذه المرحله ننتهي من خلاط الكيك ونستخدم الملعقة الخشبية ونضع الدقيق مع البكنغ بودر ونخلط بهدوء من الاسفل للأعلى.
نبطن القالب بالزيت والسمسم ونضع خليط العقيلي وندخله الفرن لى 165 درجة لمدة 45 دقيقة تقريبا.
رائع جداً وهش جداً جربوه ما راح تندمون