قرص (مله) مثل الي تنباع في المحلات وداعا للقرص الجاهز

القرص اللذيذ اولا نضع في العجانه اربع كاسات دقيق دبي وملعقه كبيره خميره وربع ملعقه بيكج باودر
ونصف فنجان شاي زيت واحده علبه قشطه (هذا هو سر القرص اللذيذ) قليل يانسون وشمر ثم نضيف ماء تقريبا كاس وربع وممكن نزيد شويه اهم شي العجينه تكون لينه مثل عجينة البيتزا واثقل شويه ثم تترك لتخمر ثم توضع في اصغر صينيه تيفال مدهونه بالزيت ثم نمسح الوجه بالماء (لماذا ) ثم نرش السمسم والحبه السوداء فتلتصق في وجه القرص تمام ثم يترك ربع ساعه ثم نولع الفرن الكهرباء على 200 من تحت (ملاحظه)تغطى الصينيه بصحن رز او صينيه اكبر حتى ترتفع ارتفاع مرتب(سر) مثل المحلات ثم بعدنص ساعه ارفعي الغطاء وخليها تخبز تمام ثم حمري الوجه واحلى قرص قرص وارتفاعه 4 سم وقدميه مع العسل والسمن وياسلام الي تسويه الله يوفقها تصوره واحلل لها تنزله باسمها :angry:ادعوا لي انجح في المدرسه