تسلم ايدك

تقديمك رووووووووووووووووووووووعه
بس القرنبيط لمدة كم يسلق

تسلم يدك

يسلم ايديكى انا كان نفسى اعرف طريقه القرنبيط بالبشاميل بس خلاص جزاكى الله خير سوف اعتدمدها فى مطبخى
بس كان عندى بعض التعليقات البسيطه على الموضوع اتمنى تفيد الكل زى ما انا استفدت منك كثير
من تجارب امى عن البشاميل حتى تتخلصى من ريحه الحضحضه اللى تنتج من الدقيق تعملى التالى وهذة افضل طريقه لعمل البشاميل ذقتها على الاطلاق انا تحضرى السمن فى اناء على النار وتضعى الدقيق عليهوتتركيه حتى يصفر لونه مجرد اصفرار ثم ارفعيه من على النار ثم تضيفى اللبن او الشوربه وتقلبى جيدا حتى يكون البشاميل سلس ولا يوجد به كلاكيع وهذة اختيارى حسب الذوق مكن تضربى بيضتان فى مضرب البيض وتضعيه تدريجيا على البشاميل هذا يعطيه نكهه افضل بس يوجد اذواق لا تحب البيض بالبشاميل واذا كان عادى فلا مانع لان كميه البيض اصلا قليله لاتظهر فى الاكل هى مجرد نكهة بسيطه وممكن نرش بقسماط بدل الجبن لانى سمعت فى الطب البديل ان الجبن مع الخضار(القرنبيط) يمنع من امتصاص الفيتامينات فى الخضار وبالهناء والشفاء
احلف بالله ان هذة الطريقه عملتها يوم خطبتى والمعازيم وخطيبى انهبل على الاكل وقالوا لينا كيف عملتم الاكل دة ودى احلى طريقه بشاميل بتضيع اى اثر لرائحه الدقيق وتعطيه رائحه حلوة

thanx