حبيت أشارككم بهالأكلة الطيبة
وان شاء الله تعجبكـــم :)
نقوم بتقطيع القرنبيط ومن ثم ننسلقه حتى يصبح طرياً نوعاً ما
يمكن فحصه بالشوكة ازا كان طري ولا لأ
نحضر التالي:
كأسان من الطحين
ملح , بهار, فلفل حسب الرغبة
بقدونس ونعناع مفرومين
مقدار 3 بيضات لكل رأس قرنبيط
نخلط جميع المقادير السابقة بالشوكة
بعد هيك بنخلطها بالخلاط حتى تتجانس جميع المقادير
يتــــــــــــــــبع
7
7
7
7
نرشه بالبهار, الملح, السماق, الكمون والفلفل
نقوم بعصره بالطريقة التالية:
نضع قطعة القرنبيط على راحة اليد ونقوم بالضغط عليها باليد الأخرى
ونضعها جانباً
نقوم بتغطيس قطع القرنبيط بالخليط الذي حضرناه سابقاً
بنقليها بالزيت الغزير وبعد هيك بنشيلها وبنحطها على ورق بيشرب الزيت
وبنقدمها وصحتين وهنا على قلوبكـــم
شو رايكـــم؟؟ :)