تلميذة المجد :

موضوووعك جميييل يعطيك العافيه 🌸 احنا عندنا السمبوسه نمسحها بزيت زيتون من الجهتين ونحمرها مانقليها العصيرات الطبيعيه فالخلاط فرش اي نوع فاكهه بدون سكر غالبا نستخدم ف اكلنا زيت زيتون مانستخدم زيت طعام كيكه دخن دايم اعملها ونحبها محشيه تمر ربع كوب سكر اي نوع او استغني عنه نص كوب زيت زيتون او اقل من النص كوب حليب سائل كوب دقيق ابيض نص كوب دخن ملعقه كبيره بكنج بودر اخلط السوائل مع بعض واحط عليهم المقادير الجافه واخلطهم مع بعض وامسح الصينيه بزيت زيتون او طحينه سائله واصب طبقه من العجين واحط التمر المفرود ( اعجن تمره بدون نوا مع زيت زيتون وافردها على تغليف الاكل البلاستيك ) واقلبها على العجينه تنزل بسهوله عن التغليف واحط الطبقه الثانيه من العجين وارش سمسم وحبه بركه وشمر وادخلها الفرن من تحت ٢٥ او ٣٠ دقيقه م افتح الفرن اهم شيء النار ماتكون عاليه وبعدين اولع من فوق الين تتحمر واطلعها تبرد واقطعها تجنننن تطلع متماسكه هالمقدار اسويه ف صينيه قزاز صغيره

موضوووعك جميييل يعطيك العافيه 🌸 احنا عندنا السمبوسه نمسحها بزيت زيتون من الجهتين ونحمرها...