قزعتكم

المكوّنات

• بسكويت شاي - 250 غرام
• زبدة مذوّبة - 100 غرام
• خلاصة فانيليا - خلاصة فانيليا
• جبن كريم مليّن - 600 غرام
• سكر بودرة - 100 غرام
• قشدة - 284 مل
• للزينة
• فراولة مقطعة إلى نصفين - 400 غرام

طريقة العمل

1- فتّتي بسكويت الشاي جيّداً في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي الزبدة وامزجي جيّداً.
2- رصّي البسكويت في قعر قالب تشيز كيك.
3- أخفقي في وعاء الجبن، السكر والفانيليا.
4- أضيفي القشدة واخفقي المكونات جيّداً.
5- وزّعي مزيج الجبن فوق البسكويت المرصوص.
6- ضعي التشيز كيك لليلة كاملة في الثلاجة.
7- زيّني التشيز كيك بالفراولة ثمّ قدّميه.

نصائح

- يمكنك استبدال الفراولة بالتوت أو أي نوع تحبينه.

اول شي بسكوت مطحون مع زبدة او كيك شرائح
ثاني طبقة علبة قشطة طازجة + 2 دريم ويب + ستة كيري + كاس قشطة خفق
بالخلاط وصبيها عالطبقة الاولى وبالثلاجة
الطبقة الاخيرة باي فيلينغ بالنكهة اللي تحبين


طريقة ثانية حلوة وتنفع اكثر شي حلا كاسات يعني ماجربتها بصينية كبيرة
بسكوت مطحون مع زبدة بالقاع
بعدين علبة زبادي وسبعه كيري وثلاث ملاعق سكر
الطبقة الاخيرة باي فيلينغ او جلي