نضع ربع اصبع زبدة على نار هادئه ثم نضع عليه 3 ملاعق كبيرة دقيق برويحرك مع بعض 5 دقائق على النارهادئة
نجيب كوب جبن فارغ مثل هذا ونضع نصفه ماء
ونضع عليه 3ملاعق كبيرة حليب بودرة ونضعه في صحن ونضع عليه نفس الكميه من كريمة الخفق ويحرك مع بعض
ثم يوضع فوق الزبدة والدقيق ويحرك مع بعض لمدة 20 دقيقة
حتى يصبح بهذا الشكل تبدى الزبدة تطلع فوق وهذا علامة انه استوى
وفي الاخير يقدم مع التمر والقهوة
وبالصحة والعافية على أول وحدة ترد
يعطيكي الف عافية