راجيه ان تنال على رضاكم<<اوخص يالفصحى:22:
المقادير::
ا قشطه
ا م ك pb
كاس طحين
الطريقه::
نعجن المقادير مع بعض ونقسم العجينه قسمين
2
نرش مكان فرد العجينه بشوي طحين ونضع القسم الاول من العجينه ونرش فوقه شوي طحين ونفرده باليد ترى هالقطعه كانت صغيره بامكانك تخلينها اكبر
3
نسوي بالقسم الثاني من العجينه نفس ماسوينا بالقسم الاول ونحطهم فوق بعض
4 نفرد القطعتان مع بعض بالنشابه(الفراده)
5 نلف العجينه مثل الرووول
6نقطعها الى نصفين ثم نفرد كل نص بالفراده ونقطه مربعات
ثم تقلى في زيت<<<قولي قسم
هذي الصوره بعد القلي
وتحلى بالشيره وتقدم
