قشور البطاطس المحمصة بالجبن

هلا فيكم اخواتي انشالله يعجبكم هالطبق يقدم كمقبلات او سناك

المقادير:
4حبات بطاطس كبيرة الحجم منظفة
2ملعقة طعام زبدة مذوبة
1كوب جبن تشيدر مبشور
الصوص
(1/2 كوب كريمة حامضة+1/2كوب بصل اخضر مقطع)
الطريقة:
سخني الفرن الى 375ف
نظفي البطاطس جيدا بواسطة قرشاة ثم جففيها ثم بواسطة شوكة بططي البطاطس حتى تتنفس ويخرج البخار
ادخليها في الفرن لمدة ساعة وربع تقريبا او حتى تنضج البطاطس
اخرجيها ودعيها تبرد ثم قطعيها الى ودجز كما هو موضح في الصورة
ثم بواسطة ملعقة احفري كل ودجز وهكذا حتى ينتهي المقدار واحتفظي باللب البطاطس في عمل صنف آخر
ادهني كل ودجز بالزبدة المذوبة ثم ادخليها في الفرن في الرف العلوي حتى تتحمص وتصبح بنية اللون ومقرمشة لمدة 5دقائق
اخرجيها من الفرن ورشي عليها الجبن المبشور ثم ادخليها في الفرن مرة ثانية في الرف العلوي حتى تذوب الجبنة لمدة دقيقة

ااخلطي الكريمة الحامضة والبصل
قدميها ساخنة مع الصوص


:27: :cook: :21: