أم لين وليان
أم لين وليان
الحلقة السابعه

اصبح لدي رأس مال جيد من بيع الحبحب وكما اسلفت استطيع به شراء سياره وفتح مشروع
وكل ذلك في فتره لا تتجاوز الخمسه شهور ( فأين البطاله !! انها في رؤوس الذين يختلقون الاعذار ليبررو فشلهم )
بدأت البحث عن مشروع جيد
وعادتي ان اصحوا الفجر فلاخير في عمل ورزق لا يأتي مع الفجر
فقد قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( بورك لأمتي في بوكورها )
فأذا اردت النجاح فقم لصلاة الفجر ولا ترجع تنام حتى لو لم يكن لديك شيء تفعله
.. بدأت النزول للاسواق وعلى فكره لدي هوايه الطبخ ومحترف فيه الى حد الجنون
لدرجه ان طوال شهر رمضان انا من يطبخ كل الاصناف والحلويات
والله يعين المدام على ( الحوووسه ) اللي اسويها بالمطبخ
نزلت الاسواق وبرأسي افتتاح مطعم شاورما وبدأت البحث والتقصي عن الاجراءات
والعماله والمواقع المميزه .. وبالفعل استأجرت محل في زاويه وكان الموقع رائع ورخيص
وتم كتابة العقد لدى مكتب العقار الذي يستثمر المبنى من صاحبه ..
ولي في هذه قصه
بعد سنه من العمل جائني صاحب المحل الفعلي وليس المستثمر وقال وش عندك هنا ؟
وكيف تفتح بحلالي ؟ طلع الرجال المستثمر نصاب وصارت حكايات وبدأ ابناء صاحب المحل
يتوافون الي بسياراتهم الفارهه ويهددوني بالخروج من المحل
ولكن بعد ان طفح الكيل منهم وخلص كل الكلام المحترم ولم ينفع معهم
مسكت احدهم بيوم من الايام وادخلته المحل واقسمت له ان جائني احد منكم لاخليه مكان الشاورما
مع قليل من الاهانات لحضره الابن المتعنطز .. حتى اقتنع وان المسأله مش فرض عضلات
فتم كتابه عقد جديد معهم .. والغينا العقد القديم الذي كان مع المستثمر والذي هو زوج ابنتهم
.. في اول يوم افتتاح للمطعم كل شيء كان مجاني والزحمه وصلت لاخر الشارع
ولكن بفضل الله استطعت ان اجعل كل من اكل بالمجان ان يكون زبوني الدائم
كانت لدي خلطة للشوارما اتحدى عليها كل معلمين الشام وتركيا لدرجه ان احد الزبائن
لديه مطعم بمكه المكرمه وطلب الخلطه ووصل السعر الى 20 الف ورفضت اعطائه
حتى ان معلم الشاورما لدي كان 24 ساعه ( مطنقر ) يقول كيف اشتغل بشي ما بعرف شو هوه
وطبعا كنت البس البدله واقف خلف سيخ الشاورما واعمل عصيرات
وكما اسلفت ( طزززز في البرستيج القبلي اهم شي بيتي واولادي )
.. توسعت بالمطعم من حيث الزبائن لدرجه ان مدير مباحث تلك المدينه كان يتصل بي شخصياً ويطلب يومياً
10 صحون شاورما ( ليش الله اعلم )
وبدأت بتطبيق بعض الافكار في الدول اللتي زرتها ومشت زي الحلاوه بل كان ربحها رااائع
مثلا باندونيسيا زرت احد الاخوه الاندونيسين من اصول حضرميه وهناك عملو لي كاس عصير
عباره عن اناناس مع الحليب مع البابايا .. وطبقتها عندي بالمحل واسميت العصير ( كوكتيل بونشاك )
لدرجه اني احتجت عماله اضافيه لعمل هذا العصير .. فوضعت لوحة على المحل مطلوب شاب سعودي للعمل
بسبب عدم اعطائي تاشيرات اكثر .. فقد كان لدي اربعه عمال وشغلهم كله على الشاورما فقط من كثر الطلب عليها
.. جائني شاب صغير اسمه عادل الغامدي ماشااااااااء الله تبارك الله لو يشوف ورقه طاحت بالارض ينط يشيلها
ويشتغل بالشاورما وبغسيل المواعين والتتبيل وبكل شيء .. وسبحان من يوزع الارزاق بسبب عمله لدي جائني يوم من الايام
احد المسئولين وشاهد الشاب عادل واعجب بعمله وطلب منه شهاداته وقام بتوظيفه في مؤسسه حكوميه
.. معليش انا اكتب بدون تنسيق للافكار ولكني اكتب عبر استرجاع الماضي وكلما تذكرت شيء كتبته
نعود للخلطات واللتي هي هوايتي .. وبدأت انزل لسوريا لاكتشف جديد الشاورما
وتعلمت عمل الثوم الذي يوضع مع الشاورما واضفت اليه طريقتي وخلطاتي الخاصه وكان شيء رائع
تعلمت على عمل الحمص مثل محلات هشام
بل استطيع القول ان هشام لا ينافس حضرتنا
لانهم يستخدمون ملح الليمون والذي يسبب حموضه وحراره
وانا استخدم الليمون الطبيعي
.. في المطعم ايضاً عملت السلطه الروسيه واضفتها للطلبات مع الشاورما اللتي تطلب في صحون
كان الدخل اليومي فوق الرااااائع بل استطيع القول بأنك تستطيع شراء سياره وكاااااله كل شهرين فقط من عمل الشوارما
اهم شيء يا شباب
مراعاة الزباين .. كان يأتيني شباب سكارى اخر الليل واعطيهم جوهم
وامشيهم بدون مشاكل
كنت البس بدلة المطعم واشتغل واغلب الزبائن لا يعرفون اني سعودي
وفي يوم جائني واحد متغطرس وبدأ بشتم قبيلتي وهو يعتقد بأني اردني
والله شتم وسب وانا معطيه جوه على الاخر
وبعد ان طلب واخذ طلبه اخرجت له بطاقة الاحوال وفيها اسم القبيله اللتي شتمها
هههههه عشان يداري الاحراج قال : انا قلت الحق وخرج ولم ارى وجهه بعد ذلك
v
v
v
لازال للمطعم قصص وروايات سأكتبها بعد ان اتمدد واخذ قيم بالاي باد
اهم شيء اوصل الف ب لعبة ال GAME RANER
احبائي سأرد عليكم وعلى كل استفساراتكم ونقدكم فقط انتظروني انتهي
الا اذا كان هناك طلب شاورما عاجل
اقصد طلب سؤال عاجل

لي عوده بعد الصلاه بأذن الله



للأمانة منقول: http://www.btalah.com/showthread.php?t=399609&page=7#ixzz1qif8bO00
أم لين وليان
أم لين وليان
الحلقه الثامنه

لا زلت في المطاعم وحكاياتها رغم اني لم اتطرق الى كثير مما مررت به والا لوصلت للحلقه الالف ولم انتهي
ولكني اعرض واكتب ما اراه يفيد الاخرين من مشاريع بسيطه مررت بها وكونت من خلالها ثروه ولله الحمد
وبدون رأس مال ..
مثلا
بعد ان مشت الامور معي تمام التمام بدأت بالسفر بين كل فتره واخرى ولله الحمد للسياحه الحلال
قررت الذهاب الى المغرب وبما ان تكاليف التذاكر والمكوث هناك اسبوع سيكلف تقريبا 7 الاف ريال
لذلك بحثت عن ما يعوض قيمة الرحله فاشتريت عباءات نسائيه خليجيه في شنطيتين
وذهبت للمغرب على ان ابيعها بعدما عرفت اسعارها في المغرب و اللتي تعتبر ضعفين السعر عندنا
في الفندق وبعدما نزلت صباحاً رجعت ووجدت عاملات النظافه متحلقات حول غرفتي يريدون الشراء منها
قلت ساعطي كل واحده منكن حبه مجاناً اذا جئتم بمشترين
لم يمضي ذلك اليوم الا وقد بيعت كل الكميه
وتفسحت واستأجرت سياره وما خليت مكان وفوق هذا رجعت ومعي مبلغ من المال ارباح العباءات
يعني سافرت وتمشيت ببلاش وفوقها ربح بعد
ههههه عمركم شفتم احد يروح المغرب ويرجع كسبان !!
بالاضافه الى ذلك بدأت ارسل كميات بسيطه من اجل الجمارك الى صاحبات مشاغل هناك
ومشت الامور تمام التمام
وهكذا التاجر يجب ان يكون نهااااااااز فرص

نرجع للمطاعم
المطاعم ياسادة ياكرام لها سر غريب
فتجد مطعم مميز واكله رائع ولكن زبائنه قليلون
ومطعم اخر اللهم لك الحمد ولكنك لا تكاد تستطيع دخول المحل من كثرة الزبائن
نعود لمطعمي وحلم حياتي بين ماض من الزمان وأتي
مطعم الشاورما لحم ودجاج ابدعت فيه ايما ابداع وتعلمت حتى طريق عمل خبز الصاج
وعلى فكره للبنات ايضاً هذه المعلومه
اذا اردتي تعلم فرد خبز الصاج باليد وبحركات دائريه وبهلوانيه
خذي منشفه او فوطه مربعه وبلليها بالماء وحركيها مثلما تشاهدين الذين يعملون خبز الصاج
مع الوقت ستجدين يدك تدربت واصبح الامر اسهل من السهل في فرد العجين
قررت ان اتوسع في عمل المطعم واضافة مكونات جديده اليه
مثل المشويات والمعجنات
وبالفعل استأجرت محل واسع وبدأت بتأثيثه وعمل التأشيرات
وبعت محلي السابق حتى اتفرغ لهذا المحل وكان هذه اكبر غلطه في حياتي العمليه
وبدأت بهذا المحل بدايه قويه جدااا ولله الحمد ووضعت طاولات امام المحل
واكثر ما افادني علاقاتي حيث كانت الطاولات تعتبر ديوانيه للشباب اصحابي واصحابهم
وخاصة اخر الليل
ولكن كان هناك شيء غريب بالمحل لم استطع له تفسيراً !!!!
حتى ان بعض العمال السوريين قالو لي اذبح خروووف امام باب المحل
فرفضت كل الافكار الشركيه ولو خسرت كل ما املك
ولكن العمل كان ماشي زي الحلاوه حتى اني كنت البس البدله و اشتغل في توصيل الطلبات
وما اسوأها من شغله فكذا مره اذهب بطلبيات الى منازل وعندما تفتح صاحبه المنزل الباب
وتأخذ الطلب تطلعني برا ساعه واخر شي تقول توكل على الله
وفي احد المرات ذهبت لقسم الشرطه بعد ان رفضوا اعطائي قيمه الطلب
فقال لي الضابط تحمد ربك ان الحرمه ما قالت حاول يتهجم علي ولا كان رميناك بالحبس
...
بعد ان بدأت العمل بشهر تقريباً جاء معلم المعجنات وهو سوري الجنسيه وقابلته بسوريا قبل ذلك
وقابلت اهله رجل بمعنى الكلمه واخلاق وفاهم شغله صح
وبيوم من الايام بعد اسبوع من حضوره طلع معي بسيارتي الى شارع الخزان بالدمام لشراء بعض المعدات
وفجأء وعند الاشاره فتح الباب ونزل وهو يقول بروووح لواحد قريبي وبكلمك بالليل
المشكله لا يعرف احد وللتو جاء من سوريا وغريب بالبلد
بالليل ما رجع .. اليوم الثاني ما رجع .. اليوم اللي بعده وهو يتصل عليه من سوريا
من سوريا ؟؟؟؟؟
ليش يا امير وكيف رحت سوريا وجوازك عندي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وهل انا زعلتك بشيء يا امير ؟؟؟
ولا زال حتى الان سر ذهابه لغز لم استطع ان اجد له جواباً
بعدها باسبوع احد العمال ضرب زبون ودخل السجن
ومعلم الحمص كل يوم اجي الاقيه نايم فوق طاولات الزباين
خيرررر يابو الشباب وش عندك ؟؟ يرد ما بعرف تعبان ما بدي اشتغل
وبدأو يغادرون واحد تلو الاخر والمطعم بدأ يفقد زبائنه حتى ان رؤية المطعم من الخارج تجيب الكأبه
وبقي واحد مصري وهو معلم المشويات
قررت اغلاق المطعم وطلبت من محمد المصري ان يبحث عن عمل وكل الايام اللتي سيقضيها في البحث
رواتبها مدفوعه مني مع رفضه واصراره على الرفض
هذا المصري ياسادة يا كرام الان هو ( الشيف ) لمطاعم العجمي بالرياض ابو ادهم
رجل احترافي واخلاق عاليه ولا زلت علاقتنا اخ اكبر مع اخ اصغر
اما المطعم فبعته بثمن بخس ولكن من اشتراه لم يستمر فيه اكثر من شهرين
ثم باعه لشخص اخر استمر كم شهر واقفله وباعه لشخص اخر ايضاً لم يستمر سوى كم شهر
والله اعلم عن مشكله هذا المحل فمن حوله شغالين تمام الا هو
كلما فتح احد فيه اقفل بعد فتره بسيطه
واكتفي بهذا القدر عن سواليف المطاعم رغم كثرتها وتشعبها واسرارها واسرار المطاعم ومطابخها من الداخل
لننتقل الى ......

__________________



للأمانة منقول: http://www.btalah.com/showthread.php?t=399609&page=9#ixzz1qifU3qm8
أم لين وليان
أم لين وليان
الحلقة التاسعه


انتهينا من المطاعم ومشاكلها رغم ارباحها الرائعه واللتي كونت من ورائها مبالغ جيده
وبدأت اشتغل شغلات تسويقيه خفيفه رغم كل المعاناة اللتي واجهتني
وسأتطرق لهذه المعاناه
ولكني اريد اذان صاغيه وعقول متفتحه لتسمع وتعي وتطبق
قررت ان ابدأ بجلب البضائع من الصين وخاصة الاكسسورات النسائيه
واكسسوارات الجوالات
لذلك كانت اول رحله للصين رحلة استكشافيه ولم اكن اعرف ان الاجواء البارده لديهم لا تطاق
وخاصة لمن كان مثلي ويعاني من الام فقرات الرقبه والظهر
مع اول لفحة هواء بارده تتمدد بالشارع من شدة الالم
ومع ذلك استخدمت الابر المسكنه يومياً ودعس بالاسواق واسجل كل صغيره وكبيره بدفتر
واحياناً اقوم بتصوير بعض البضائع لاقارنها بالاسعار لدينا
وهكذا استمريت اسبوعين بالصين اخذت معلومات جيده ورائعه
وعند عودتي للسعوديه بدأت بزياره اسواق الجمله لاقارن الاسعار ووجدت ان الفارق جيد
والاهم ان البضائع اللتي وجدتها هناك خامتها اعلى وافضل من اللتي هنا
وبدأت بالبحث عن مسوقين لتوسيق البضاعه اللتي سأحضرها
وبأختصار زارني في منزلي عشرات المسوقين ولكن لم يصدق أي منهم
بل والله انك ترى بعيونهم نظرات الاستغلال والكره .. وكل من خرج من المنزل لم يرجع ولم يتصل مرة اخرى
ولم البث سوى شهر وتوجهت مرة اخرى للصين ولكن هذه المره للشراء
وبالفعل اشتريت كميات من الاكسسوارات النسائيه وبعض شنط الاطفال لان الوقت كان قبل العيد
وانا اتسوق بالصين اتصل بي احد المندوبين وطلب ان احضر اكبر كميه من الكبكات
ولم يكن قد تبقى من وقت العوده سوى ثلاثة ايام قضيتها بالبحث عن كبكات وشرائها
والحمدلله ربحت بالكبكات الضعفين اما الاكسسوارات فللأسف ان السعوديين محاربون في ارزاقهم وسوق الاكسسوارات مسيطر عليه من قبل اليمنين والهنود
.. فاليمني لا يمكن ان ينفعك ولو بكلمه
والهندي ينظر اليك كشخص جاهل لا تستحق العيش
والمصري شايف انه الافضل وبلد الفراعنه ونحن مجرد اناس بدو جهله
وهناك بالصين اكتشفت ان كل طائفه من هذه الجنسيات لها من نفس جنسيتها اناس يقيمون بالصين
ومهمتم ارسال البضائع لابناء جلدتهم في الخليج والسعوديه تحديداً
ومع ذلك استطعت بيع ما لدي ولله الحمد بل وكنت قد جلبت عينات من اختراعات جديده مشت تمام التمام
فعقدت العزم على الذهاب مره اخرى وبالفعل سافرت واشتريت كميات من اكسسوارات الشعر
وبعض من المحافظ الجلديه الرجاليه
وكذلك اشتريت عينات من شنط نسائيه رااااااااائعه .. لكن المشكله ان بناتي الله يحفظهم
اول ما شافوها قالو : ( بابا صحيح ذوقك هيلق ) بصراحه حطموني
ولكن بما اني رجل ديمقراطي ومسموح ان يبدي الابناء ارائهم بكل اريحيه
قررت الذهاب للنوم وانا اردد .. لا الزمان زمانيه ولا المكان مكانيه يالهيلق
عموما
شغل الصين جيد ورائع رغم تسلط الاخوة العرب والهنود على هذه المهنه ومحاربه السعودي حتى لو ان بضاعته اجود وارخص
وللاسف في ظل غياب مخزي من شبابانا الذي يريد كل شيء بسهوله ودون تعب
وانا هنا ومن هذا الموقع اعرض على كل شاب وشابه ان نبدأ بالسيطره على نوع واحد في السوق
مثلا سوق اكسسوارات الجوالات ثم نتوسع الى اشياء اخرى
فهل اجد رجال يقولون نعم نحن لها ولو لم نربح كثيرا ولكن لنكسر شوكة هؤلاء الاجانب من اجل بلدنا ومستقبل ابنائنا
ومستعد بالدعم والمسانده
فقط انزل لسوق العمل وجرب حلاوة المكسب القليل في بداية حياتك
ولا تفكر بالملايين بل فكر كيف تكتسب الخبره فهي القاعده والاساس للانطلاق الى القمه
دعوني ادردش لكم عن الصين بالصور والارقام
يعني خلونا نخلي البساط احمدي ونعتبر الموضوع دردشه


مثلا اشتريت هذه الشنط البناتي وهي صغيره الحجم وللاعياد ب 2.5 ريالين ونص
وسعر بيعها هنا بالجمله 10 ريال .. طبعا الاسعار زادت شوي من قبل سنه ولكن برضه فيه ربح


بحثت عن صور الاكسسوارات والكبكات ولكن يبدو بأنها في المكتب


ولكن اجمل شي عندما تنهي مشترياتك وتقف على رأس العمل في الصين لانهار اجراءات التغليف والشحن



لي عوده للحديث عن الصين واسرارها وكيف نكون فريق عمل لكسر شوكه من يحاربنا في بلدنا


للأمانة منقول: http://www.btalah.com/showthread.php?t=399609&page=10#ixzz1qifkUFa3
أم لين وليان
أم لين وليان
الحلقه العاشره والاخيره


اعتذر منكم فسفري بعد غد الاثنين لذلك اختصرت واقفل بهذه الحلقه


في اول حلقة كنت قد كتبت لكم بأني تركت الدارسه من اجل الكوره والتجاره
كان قرار خاطيء لم يسعفني تفكيري في ذلك الوقت ان العلم احد اسباب النجاح
لذلك خسرت ثم خسرت ثم خسرت ..
واعتبرت ان كل تجاربي الماضيه هي جامعه حصلت عليها من جامعة الحياه
بل والله انها دكتوراه .. فأخي الاكبر لديه دكتوراه في الادارة والاقتصاد واول من حصل على الدكتوراه في المشاريع الصغيره ورغم ذلك يرجع الي في بعض الامور اللتي تخص المشاريع على ارض الواقع
وليس بين دفات الكتب
هذا لا يعني بأني استكنت لخبراتي العمليه ولكن قمت بحضور دورات في
اللغه الانجليزيه
ادارة الوقت
تنظيم المكاتب
ادارة الافراد
كتابة التقارير
دراسات الجدوى
ودورات في علم النفس
ودورات في فن البيع والتفاوض
فن الخطابه والالقاء


وغيرها وغيرها وغيرها من الدورات اللتي اكسبتني خبرات علميه اضافه للخبرات العمليه
وانا هنا لا استعرض قدراتي بقدر ما احاول ان استنهض همم الشباب وقدراتهم وطاقاتهم الكامنه خلف البلاك بيري وفي مقاهي المعسل


والان وانا اكتب اليكم اتصالات لا تكاد تتوقف من المسوقين وحتى من الذين يحاربون السعوديين
فنحن من يستطيع ترويضهم لصالحنا دون ظلم لهم


هذه بعض من قصتي كتبتها لكم مررت فيها بايام لا اجد قطعه خبز ناشفه
مررت بايام لا اجد ثمن موس لاحلق به ذقني
والان والحمدلله اعيش كما اريد واسافر كما اريد واشتري ما اريد بقدر معقول
زوجت بعض من ابنائي واقمت لهم احتفالات صرفت فيها مئات الالوف
وبعد غد ان شاء الله مسافر للصين لدي طلبيات العاب لمصر
وطلبيات مناديل ( كلينكس ) للهند
ودراسه لتصدير شاي اخضر للمغرب وتونس
وطلبيات قطع للجوالات للسعوديه


وعندما ارجع بحول الله وقوته سأقيم المشروع الذي طالما حلمت به في مكة المكرمه
والذي يعتبر هو الاول في المنطقه الغربيه وتوقعات الربح فيه عاليه جداً


فأسالكم بالله يا شباب هل ما مررنا به يساوي شيء مما انتم فيه الان ؟
فلماذا اليأس ؟
وأين همم الشباب ؟
وهل تريدون الرزق ان يأتيكم وانتم نائمون ؟


فقط عزيزي الشاب فكر في حالك بعد عشر او عشرين سنه عندما يكبر ابنائك ولا تستطيع ان توفر لهم الحياة الكريمه
عزيزي الشاب.. لا تضيع القوت
فأسوأ شيء انك عندما تصل للقمه متأخراً
اسوأ شيء ان تصل لهذا السن وتجد نفسك وقد تزوج الابناء
وانت تعيش وحيداً بلا زوجه
فما فائده المال اذا جاء متأخراً ؟


عزيزي الشاب
الفقر في السعوديه فقر رفاهيه .. فاضغط نفسك في بداية حياتك سواء الوظيفيه او التجاريه
واصرف بقدر معلوم وضع خلف ظهرك مبلغ مقطوع شهرياً ليكون بداية الانطلاق
وانصحك لا تتعرض للديون والسلف فمن يدخل في متاهات الدين لا يخرج منه ابداً


ارجوكم ياشباب واقبل رؤسكم بعد ان تقرأو هذا الجزء الاخير
ان تنهض من مكانك وتنظر للمرأه وردد انا رجل ابن رجل
ولن انتظر وظيفه ربما تأتي او لا تأتي
بل سأنزل من الغد لاصلي الفجر جماعه وادعو ربي بالتوفيق وانزل لسوق العمل
فلا يوجد تاجر بدأ من الوسط او القمه
كل التجار الكبار بدأو من تحت الصفر
فكن انت احدهم


واستودعكم الله





واسف للاطاله في الحلقات رغم اني اختصرت قدر الاستطاعه



للأمانة منقول: http://www.btalah.com/showthread.php?t=399609&page=11#ixzz1qifxLNL8
أم لين وليان
أم لين وليان
هذه قصة من قصص النجاح التي اذهلتني
وهي لشاب سعودي ضروفه مثل ضروف الكثير منا
لكن لم يتوقف عندها
بل استمر وكافح حتى نجح واصبح من رجال الاعمال المعروفين فبارك الله فيه وفي وقته وماله ,,
ورزقنا واياكم المال الحلال والنجاح والتوفيق في الدارين ....