اركانة @arkan_2
عضوة جديدة
قصتى مع الجيلي
انا مشكلتى كل ما ابى اسوى جيلىما يزبط معايا مع انى اتبع الى مكتوب فى العلبة احط الخليط واحط عليه الماى الحار واحط فى التلاجة بس ما يزبط معايا يبقى سايح حتى لو بات فى التلاجة لو سمحتوا الى عندها فكرة تفيدنى:06:
6
680
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
طبريا
•
حطي موية اقل من اللي حاطينها في الطريقة وان شاء الله يزبطحطي موية اقل من اللي حاطينها في الطريقة وان شاء الله يزبط
الكاس الي تستخديمينه يمكن كبير انا استخدم كاس الجبن 240جرام
يا عمري جربي طريقة امي **** يطول في عمرها ويعافيها
جيبي القدر وحطي بودرة الجلي وبنفس الكاس يلي حتقدمي فية حطي موية وضعيها علي البودرة وخليها تغلي علي النار حتي تتكون طبقة بيضاء علي الوجة وخلاص طفي النار وصبي الجلي في كاس التقديم وخلية يبرد شوي من السخونة ودخلية الثلاجة
ملاحظة البكت الواحد من الجلي يكفي لكاسين تقديم = بكت جلي * كاسين ماء نفس مقاس كاس التقديم ****لله يكون شرحي مفهوم
جربيها وردي علي انا في انتظارك
جيبي القدر وحطي بودرة الجلي وبنفس الكاس يلي حتقدمي فية حطي موية وضعيها علي البودرة وخليها تغلي علي النار حتي تتكون طبقة بيضاء علي الوجة وخلاص طفي النار وصبي الجلي في كاس التقديم وخلية يبرد شوي من السخونة ودخلية الثلاجة
ملاحظة البكت الواحد من الجلي يكفي لكاسين تقديم = بكت جلي * كاسين ماء نفس مقاس كاس التقديم ****لله يكون شرحي مفهوم
جربيها وردي علي انا في انتظارك
الصفحة الأخيرة
وان شاء الله يزبط