قطائف حلوه مره

السلام عليكن
هذه احلى طريقه للقطايف علما بانني جربت اكثر من طريقه
ولكن هذه افضل طريقه بشهادة الجميع شوفي ياستي الطريقه...
1-2كاس دقبق
2-2كاس ماء
3-2بيضه
4-ملعقه بيكنج بودر وذره فنيليا
توضع جميع المقادير في الخلاط وتخلط جيدا ومن ثم توضع في اناء او جك ماء بفتحه
في جانبه حتي يسهل سكبه في الصينيه وتترك نصف ساعه حتي تتخمر.
نضع صينيه تيفال علي النار ونتركها قليل حتى تحتر ثم نصب قليل من الخليط علي
شكل دائره بحجم علبه الجبنه الكرافت متوسطة الحجم ونتركها حتى تحمر قليل او تشقر ونحملها بالملعقه وتوضع على طبق من الخصف او البلاستيك حتى لاتعرق
وننتهي من الكميه كلها بهذه الطريقه ومن ثم تقفل نصف الدائره ويترك النصف الاخر مفتوح وتحشي بقشطة بلادى مع بكت دريم ويبتخلط مع بعضها جيدا وترش بالفستق
وتوضع في الشيره وبالهناء والعافيه...ودعواتكم
ملاحظه
عندما تحمر القطائف من وجهها الاول لاتقلب بس من جيهه وحده.