قطايف....قطايف....ولا أحلى....لمحبي القطايف

السلام عليكم ياأحلى واغلى صديقات........................حبيت اشارك معكم فجبت لكم طريقة عمل القطايف لأن احبها مره وهي كاالتالي.....المقادير:
كاس ونص دقيق ابيض
نص كاس سميد
فنجال حليب بودرة
كاسين ماء
فنجال سكر
ذرة ملح
نص فنجال زيت
ملعقة خميرة فورية
نص ملعقة بكينج باودر
الطريقة:
نضع جميع المقادير في خلاط الكاس ونخلطهم وعدين نخليهم يخمروا ربع ساعة ونجهز الصاجة....وقبل مانبدأ نصب العجينه نزيد عليها شوية موية حتى يسهل عليك تصبيبها بالحجم المرغوب ونحمرها من جهة وحدة

الحشوة : قشطة طازجة او حشوة مكسرات ونحط الحشوة على الجهة ألي ماحمرناها ونسكرها بالاصع على الاطراف ونصفها بصحن التقديم ونرش عليها القطر(الشيرة).
وبالصحه والعافية
وطلبتكم تدعون لأمي بالشفاء وأخي بالفرج