&**$# قطايف اهل الطايف الحجازية وصلت ((ررررههيييببة))#$**&

http://up2.m5zn.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2009/03/17/01/gif-1.jpg]


كيف الحال يا بنات احلى عالم (((عالم حواء)))

جبت لكم اليوم اكلة شعبية اقول رههييييببببه قليله عليها

لذذذذيييييييييييييييذذذذذذذة ررررررررررروووووعـــــــه شكل مميز غريب

شوفوا الصوره واحكموا
http://up2.m5zn.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/postexternals/notFoundFromSource.jpg]


يلا نسمي ونبدأ بالمقادير ثم الطريقة

المقادير ((((( حسب عدد الاشخاص ))))):cook:

دقيق دبي أو بر اوخليط بينهم ويمكن اضافة دقيق ابيض معها

ملح اذا كان الدقيق غير مملح /شويه سكر

رشة خميرة فورية او بدون الي ما يحبها او تضرة في معدته ((ربع ملعقة شاي))
ماء حسب احتياج العجين :35:

نجي للطريقة

نعجن الدقيق بكمية الماء المناسبة حتى تكون شبه سائلة ونتركها تخمر لمدة ساعة او اكثر انا عملتها في الليل وعملتها في الصباح فطور لابو الشباب ،و وضعت كميه منها في حافظه واعطيتها ولدي في المدرسه لان عندهم جنادريه في المدرسة وطالبينهم اكلات شعبية

وهذي صور العجين

http://up2.m5zn.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/postexternals/notFoundFromSource.jpg]

وهذي بعد التخمير

http://up2.m5zn.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/postexternals/notFoundFromSource.jpg]

ثم بعد ذلك ((((لغة عربية فصحى)))) على غفلة اللغة في وادي وانا في الوادي الثاني .......... فيه قررررقرر واجد

نجيب صاج او صينية تيفال ونضعها على النار الى ان يسخن ثم نهدأ من النر حتى تكون متوسطة

نخلط العجين بالمضرب الشبك حتى تخف منه الفقاعات ونبدأ بأخذ العجين بين اصابع اليد اليمين ونصبه شوية شوية

حتى تكون بشكل دائري صغير حوالي سم واحد او تأخذيها بالملعقة وتنقطيها كذلك

والصورة توضح الشكل

http://up2.m5zn.com"]https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/postexternals/notFoundFromSource.jpg]

يتبع