المقادير
دجاج مقطع قطع صغيره
عجينة الباف باستري
بصل وفلفل بارد وطماطم مقطع مكعبات صغيرة
ملعقه صويا صوص
ملعقه كتشب
ملعقه اوستر صوص ممكن الأستغناء عنه
ملعقه اكل سكر
مكعبين ماجي
ثوم
ملعقه صغيرة كمون
ملعقه صغيرة كزبره ناشفه
ملعقه صغيرة كركم
ملعقه صغيرة كاري
ملعقة اكل نشا
زيت زيتون
صورة تجمع علب الصوصات ( تتبيلات )
الطريقة
نضع الزيت على النار في المقلاه نضيف الدجاج ونتركه لغايه ماينشف السائل اللي يطلع من الدجاج
نضيف البهارات والماجي
ونقلب الجميع
نضيف الطماطم والسكر
نضيف الثوم والنشا ونقلب
نضيف صويا صوص والكتشب والأوستر
ونقلب
نضع المزيج في اصايص الزرع الفخار
نرق العجينه ونمسح اطراف الأصيص بالماء ونغطيه بالعجينه ونلزق الأطراف بالضغط عليها