قطع الدجاج المقلية

قطع الدجاج المقلية
السلام عليكم ورحمة الله
دجاج حار مقلي
دجاجة منزوعة الجلد والعظم ومقطعة إلى قطع متوسطة كوبين طحين 4 ملاعق
طحين ذرة بيضتين مخفوقة
الصلصة
ملعقة فلفل احمر بصلة مفرومة 2 فلفل اخضر مفروم 1/2 ملعقة مستردة
1/2 ملعقة سكر 3 ملاعق خل 3 ملاعق كزبرة مفرومة ناعم ملعقتين طحين
بالخميرة نصف ملعقة اجينا موتو بيضة

نخلط كل مقادير الصلصة في قدر ونخلط معهم قطع الدجاج نتركهم بالثلاجة

ساعتين نخلط الطحين العادي مع طحين الذرة نخرج الدجاج من الثلاجة

ونغمس كل قطعة لوحدها في البيض ثم في الطحين الى ان تنتهي كمية الدجاج

نقليهم في زيت ساخن وسط الى ان تنضج

وبس هذي هي وبالعافية ان شاء الله تنال رضاكم

اختكم يلي تموت فيكم هودة



:27: :03: :03: :27: