http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
السلام عليكم
كيف الصحه يا حلوين
هذا اول مشاركه لي في هذا القسم و ان شاءالله تعجبكم
من قبل فتره كنت افرفر في منتدى و لقيت هل وصفه و عجبتني و جربتها
كثير لذيذه و سهله
و شكله كثير عجبني
فحبيت انقلها لكم
ان شاءالله تعجبكم
و الوصفه هيه
المقادير:
صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص "
جبنة موزريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر.
بصله مفرومة جيداااااااااا.
بقدونس مفروم ناعمااااااااا.
ملح+ فلفل
الطريقة
ينظف صدرالدجاج جيدااااااااا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم الذ.
في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين
كيف ما هو موضح في الصورة
ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيداااااا ثم نحشي بهم صدر الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيداااااا
.ثم يقدم بالصحة والعافية مصحوباً بطبق من السلطة ..
وبالهناء والشفاء
