قطع فيليه الدجاج محشيه باسلامي وكمان مقليه...

هذه الاكله جربتها وطلعت روعه واليكم المقادير..........


قطع فيليه دجاج

بيضتان مسلوقتان ومفرومتان

ملعقتين بقدونس ناعم

فص ثوم ناعم

ملعقه صغيره فلفل رومي مقطع ناعم

قطع سلامي وهو( يكون مثل المرتديلا بس اصغر وطعمه اطيب)

الطــــــــــــــــريقه..

حضري الحشوه وهي( البيض المسلوق مع البقدونس والثوم والفلفل الرومي,

ثم دقي الفيليه بمدقه حتى تصبح رقيقه نوعا ما, ثم افردي على كل قطعة من الدجاج الحشوه السابقه,

وضعي فوق الحشوه السلامي بالوسط ,, ولفي الدجاج حول الحشوه حتى تغطيها مثل السبرينغ رول,

اربطيها بخيط سميك حتى ماتنفتح وقت القلي او باعواد اسنا ن واقليها بالزيت.

واذا حبيتي غمسيها بالبيض والبقسماط وبعدين اقليها,,

والف صحه وعافيه على قلوبكم ياحلوين ولاتنسو تجربوهاااااا