مساء الخير:
ايمان ...فكرة حلوة جدا اننا نعمل موضوع منفصل للحفظ وان شاء الله ابتدو وانا معاكم
شيمو ....بما انك شاطرة فى الكروشيه....عندى خيط شبيه بالحبال بس ؤفيع "اللى بيعملو منه العقود " كنت عايزة اعمل منه مفرش بس حاسة ان الغرز مش بتظبط عندك اى اقتراح
وصفة لذيذة تنفع للاولاد ف المدرسة وتنفع على الافطاراسمها"pop over" بوب اوفر...طعمها زى البتيه بس اسهل:
هى عجينة سائلة بتتحطفى قوالب الكب كيك ...المقادير اللى حاكتبها تقريبا تعمل صنية الكب كيك ال12 خانة"ملحوظة : بلاش تملوها على الاخر علشان بتنفش جدا لحد المنتصف كويس"
المقادير: 1 كوب دقيق+ كوب وربع لبن +2 بيضة+املعقة كبيرة زبدة سايحة+رشة ملح او سكر حسب"لو عملتييها حلو او حادق"
لو حادق ....ممكن تضيفى للمقادير نصف كوب جبنة مبشورة "رومى او اسنبولى
لو حلو....لما تطلع من الفرن رشيها سكر بودرة اوشوكولاتة سايحة
الطريقة....نضع المكونات السائلة مع بعض ونضربهم بمضرب سللك حتى يتضاعف حجم البيض "البيض+اللبن+والزبدة"
المكونات الجافة نضعها سوي فى انا منفصل وايضا نضربها بمضرب سللك لادخال الهواء"كانك نخلتيها"الدقيق+ الملح"
ننزل بلموكونات الجافة على السائلة ونقلب بالراحة فى اتجا واحد علشان الهوا مايخرجش لحد ما يمتزجوا
نضعهم فى قوالب الكب كيك الورق اللى جوا الصنية لحد المنتصف بس
تنكون مسخنين الفرن قبلهاعلى درجة 220 وندخلها لمدة 15 دقيقة وبعدين نهدى عليهاالحرارة وننزلها ل80 زى الكيك ونسيبها 20 دقيقة كمان لحد ما تبقى منتفخة وذهبية اللون....جربوها وان شاء الله تعجبكم
enn
•
مادو ياحبوبه
الف الف سلامة على ماما
وان شاء الله تشفى وتكون بخير
ربنا يخليهالك
اسبانش فلاور
اللى ناوى يبلغ رسالة
وعلشان تكون مجديه
مايزعلش
احنا محناجنلك
وفعلا انا بخاف من صعوبة الاشياء عموما لكن انا عندى تصميييييييييييم
متابعكم ومعاكم
بس مش بتكلم كتير
جزاك الف خير ياحبوبة
عطر
ضحكتينى على الدقيق سريع التخمير
مقلبببببببببببببببببببببب حلو
بس المهم ان اليوم كان جميل
واكيد ذوقك اضفى على اليوم كتييييييييير
عقبال كل مره
فكرتينى ياعطر
زمااااااااااااااااااااان
والاولاد صغيرين
عملت عحينة بيتفور تشكل على البارد
احدى الاختراعات الشبابيه
وكنا فى رمضان
ولسهولة الوصفه
عجنت 5كيلو دقيق مع المقادير اللازمه
والمفروض انى اشكلها اد البليه الصغيرة
ولما تكبر تبقى اد القرش صاغ
ورفضت اولادى يمدو اديهم فيها
ولغاية السحور الكميه ما خلصتش
حطتيت العجينه فى التلاجة وتانى يوم ندهت كل اطفال الجيران علشان يعملولى
بلى صغير بالعجينه
ههههههههههههههههههههههههههه
وكان يوووووووووووووم
لدرجة الكميه سوتها فى الفرن الافرنجى اللى تحت البيت
انا مش بحب اعمل كل الحاجات دى
زى ما انا مش بحب شغل البيت
بس والله العظيم شااااااااااااااااااااااااطرة جدا
ازاى ماعرفش
وجايز السبب
ان الحاجة ام الاختراع
الف الف سلامة على ماما
وان شاء الله تشفى وتكون بخير
ربنا يخليهالك
اسبانش فلاور
اللى ناوى يبلغ رسالة
وعلشان تكون مجديه
مايزعلش
احنا محناجنلك
وفعلا انا بخاف من صعوبة الاشياء عموما لكن انا عندى تصميييييييييييم
متابعكم ومعاكم
بس مش بتكلم كتير
جزاك الف خير ياحبوبة
عطر
ضحكتينى على الدقيق سريع التخمير
مقلبببببببببببببببببببببب حلو
بس المهم ان اليوم كان جميل
واكيد ذوقك اضفى على اليوم كتييييييييير
عقبال كل مره
فكرتينى ياعطر
زمااااااااااااااااااااان
والاولاد صغيرين
عملت عحينة بيتفور تشكل على البارد
احدى الاختراعات الشبابيه
وكنا فى رمضان
ولسهولة الوصفه
عجنت 5كيلو دقيق مع المقادير اللازمه
والمفروض انى اشكلها اد البليه الصغيرة
ولما تكبر تبقى اد القرش صاغ
ورفضت اولادى يمدو اديهم فيها
ولغاية السحور الكميه ما خلصتش
حطتيت العجينه فى التلاجة وتانى يوم ندهت كل اطفال الجيران علشان يعملولى
بلى صغير بالعجينه
ههههههههههههههههههههههههههه
وكان يوووووووووووووم
لدرجة الكميه سوتها فى الفرن الافرنجى اللى تحت البيت
انا مش بحب اعمل كل الحاجات دى
زى ما انا مش بحب شغل البيت
بس والله العظيم شااااااااااااااااااااااااطرة جدا
ازاى ماعرفش
وجايز السبب
ان الحاجة ام الاختراع
ايناس
شكلها حلو اوي الكيك الحادق ده
و بجد شفت شبهها في قناه فتافيت و كان شكلها خرافي
اكيد هجربها ان شاء الله
ماما زوزو
بجد مش عارفه ليه حاسه ان فيا منك شويه حاجات
طبعا يحصللي الف شرف
بس بجد يا ماما زوزو انا مش بحب شغل البيت ولا المطبخ
بس لما بعمل حاجه بحس انها الحمد لله كويسه اوي
النفس يمكن
المهم يا ماما زوزو عايزين منك رغي كتيييييييييير لاني بجد بحب يومياتك اوييييي
شكلها حلو اوي الكيك الحادق ده
و بجد شفت شبهها في قناه فتافيت و كان شكلها خرافي
اكيد هجربها ان شاء الله
ماما زوزو
بجد مش عارفه ليه حاسه ان فيا منك شويه حاجات
طبعا يحصللي الف شرف
بس بجد يا ماما زوزو انا مش بحب شغل البيت ولا المطبخ
بس لما بعمل حاجه بحس انها الحمد لله كويسه اوي
النفس يمكن
المهم يا ماما زوزو عايزين منك رغي كتيييييييييير لاني بجد بحب يومياتك اوييييي
الصفحة الأخيرة
طبعا فضلت 3 ايام واخداها فرصه عشان انظف تنضيف عمييييييييق
و غيرنا اللمبات اللي محتاجه تتغير
يعني كل الحاجات اللي بتتاجل اضطريت اعملها
و طبعا هتريحني كتيييير في التنظيف اليومي بعد كداااا
طبعا انا بقى اخدت كلامكن و رحت لجوز ي قلتله انا قررت اعمل الحوادق
طبعا بصلي بصه المخضووووض و قاللي ما بلاااااااااااااااش
قلتله عيب عليك دانا هقطع الدنيا
قمت قلتله خلاص انا هجرب الاول و نشوف قاللي اوكككككككككككك
فكرت في فكره جهنميه (اشتري دقيق ذاتي التخمير)
بحيث اوفر على نفسي خطوه
حضرت الحشوات و الحركات و كله
و جربت عجينه الريتش بيك
و عملت كل الخطوااات بالتفصيل الممل
و سبت العجينه تخمر
و تخمر
وتخمر
ولكن مخمرتششششششششششششششششششششش
و سبتها ساعات ومفيش فايده
سخنتلها الفرن مفيييييييييش فايده
و بعدين اتكبست و شكلتها ودخلتها الفرن بس طبعا فشلتتتتتتتتتتت
و مقولكوش بقى على التريقه
مع اني عملت بيتزا و عيش ييجي ميييييييييت مره بس حظي بقى
قمنا اضطرينا نعمل الاوردر كله جاهز و خلااااااااااااص
بس الصراحه كانت الحاجه رااااااااائعه و طازه لاني جايبه من حد معروف اسمه مانا
و البوفيه الصراحه كان شياكه عالاخر بس طبعا خدت لي كام كلمه عالسرييييع كده من حمايا و حماتي
بس طبعا يوسف كان اخررررر نكد و غلاسه
و اللذيذ بقى ان كراسي السفره اتبقعت لانها بيج فاتح
والعيال فضلت تحطايدها في تورته الشيكولاته و تمسح في الكرسي
و انا كنت هتجنن ووشي قلب و حالتي بقت حاله
بس الحمد لله نظفوا لانماما جابت لي منظف من ماي واي و طلعت البقع
بس طبعا فضلت يومييييييييين اعاني اثار العدوان على البيت
بس بجد احلى حاجه التجمع و القعده بجداتبسطاني شفت ناس بقى لي سنه مشفتهمش
وبس كدا يا بنات
قولوليبقى ليه الدقيق ذاتي التخمير ده فشل؟؟؟؟
مع انه اغلى من العادي جدااااا
حاجه تغيظ