بإذن الله هذه راح يكون آخر طبق أقدمه لمنتداي الغالي عالم حواء,,
وأتمنى من كل عضوة اسأت لها سواء بقصد أو دون قصد انها تسامحني وتحللني,,,
وأحب أشكر كل أخت في هالمنتدى دعت لي ,,
الله يجزاكن خير الجزاء ويجعل هالدعوه الصالحه في ميزان حسناتكن ,,
أحس ان العبره خانقتني ومو قادره أشوف الكيبورد من كثر الدموع بس وش اسوي لازم انزل لكم طريقة الطبق,,
مقادير صلصة اللحم,,,
بصل مفروم وثوم توضع في المقلاه مع الزيت ويحرك الى أن يصبح ذهبي اللون,,
ثم يوضع اللحم المفروم على البصل ويحرك الى أن ينشف ماءه,,
ثم نضع الطماطم ومعجون الطماطم ونحرك لمدة عشر دقائق ,,
ثم نضيف البهارات عباره عن ملعقه صغيره كمون وكزبره ناشفه وفلفل أسود وبهارات لحم ,,
نصف ملعقة هيل وليمون أسود ,, ملعقة طعام ملح,,
ونحرك ونتركها على نار خفيفة مع التحريك المستمر الى ان ينشف ماء صلصلة اللحم,,
بعد سلق المكرونه نضيف صلصة اللحم ونحركها ,,
نجيب صينية الكب كيك مستطيله أو دائريه على حسب الشكل اللي موجود,,
ونوزع المكرونه فيها ونتركها الى أن تبرد في الصينيه,,
بعد ماتبرد نقلبها في الصينيه,,