السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
جبت لكم قرص انما ايه هيعجبكم وهذه المقادير
المجموعة الاولى
1- 2كاس دقيق أسمر - ملعقة كبيرة خميرة - 1 ملعقة صغيرة حبة سوداء
المجموعة الثانية
1- 1بصلة متوسطة مفرومة - 3 بيضات - 3 قنجال حليب بودرة - 1 فنجال سكر - 1 كأس لبن
المجموعة الثالثة
أصبع زبدة سايحة - عسل حسب الرغبة
الطـــريقة
1- توضع مقادير المجموعة الثانية مع بعض في خلاط الكأس وتخلط حتى تنعم
2- توضع مقادير المجموعة الاولى في وعاء العجن ونضيف عليها مقادير المجموعة الثانية المخلوطة ونعجن
3- توضع في صينية تيفال مدهونة بالزيت كبيرة الحجم ممكن استخدام صينيتين متوسطتين الحجم ويوضع الخليط يفضل ان يكون رقيقا
4- تغطى العجينة لمدة ساعة ثم تدخل فرن حار على نار هادئة حتى تنضج وتغطى لتبرد ثم يدهن وجة القر ص ثم تقطع وتقدم في اوراق البليسية وبالصحة والعافية
الكمية 8-10 أشخاص
