ماشاء الله تبارك الله
سفره دائمه يعطيك العافيه
الله يرجعكم للمدينه وانتم بصحه وسلامه يارب
ماشاء الله تبارك الله
سفره دائمه يعطيك العافيه
الله يرجعكم للمدينه وانتم بصحه وسلامه يارب
لمى3 :
وفطرنا أنا وزوجي وعيالي لأول مره منذ 5 سنوات ياااااااااساتر يعطيك العااافيهوفطرنا أنا وزوجي وعيالي لأول مره منذ 5 سنوات ياااااااااساتر يعطيك العااافيه
هذا الله يسلمك من يوم ما دخلوا اخوان زوجي الجامعه قبل 5 سنوات ولهم سنة متخرجين الله يحفظهم
واحنا كل يوم في رمضان لازم يفطرون عندنا هم يستحون لكن مو بكيفهم أجل بيت أخوهم فيه ويفطرون في المساجد
واخزياه بس
عاد أمس كانوا معزومين عند أصحابهم وما أحد أفطر عندنا وبعدين اكتشفت أنهم أفطروا في بيتهم
لا معزومين ولا شي بس استحوا لأني قبلها بيوم طلبت الفطور أغلبه من برى وهم اللي جابوه
وحسبوا اني تعبانه من الشغل وقالوا أنهم معزومين
لكن قلت لهم لاعاد تعودونها خلاص هذا آخر رمضان يفطرون فيه عندنا :44: زواجهم في الحج الله يوفقهم
وبس سلامتكم كأني طولتها ترى أنا أحب أشرح من قلب
واحنا كل يوم في رمضان لازم يفطرون عندنا هم يستحون لكن مو بكيفهم أجل بيت أخوهم فيه ويفطرون في المساجد
واخزياه بس
عاد أمس كانوا معزومين عند أصحابهم وما أحد أفطر عندنا وبعدين اكتشفت أنهم أفطروا في بيتهم
لا معزومين ولا شي بس استحوا لأني قبلها بيوم طلبت الفطور أغلبه من برى وهم اللي جابوه
وحسبوا اني تعبانه من الشغل وقالوا أنهم معزومين
لكن قلت لهم لاعاد تعودونها خلاص هذا آخر رمضان يفطرون فيه عندنا :44: زواجهم في الحج الله يوفقهم
وبس سلامتكم كأني طولتها ترى أنا أحب أشرح من قلب
الصفحة الأخيرة
باقي عندي ثلاث صحون عطيني العنوان أرسلهم شكلي بغصب نفسي عليهم حرام التعب ووحده بغصب بناتي عليها
أمس غصبتهم على وحده وبالقوة أكلوها:09: وجربي خل البلسميك في السلطة له نكهة لذيذة
والله يعافيك
طبعا أنا أمشي بدون مكاييل بالنسبة للشوربة سويت الكشنه عادي وحطيت الحب بعد ما نقعته ساعتين وبعدها المويه
وبعد ساعة حطيت العدس والجزر وخليتهم كمان ساعة طبعا الملح والبهارات لا تنسينهم
وبعد ما تبرد اذا ودك تخلطينهم في الخلاط لكن أنا خلطت النص بس وبس بالعافية
وبالنسبة للمهلبية مقاديرها
5 كاسات ماء
3 ملاعق نشا
نصف لفة قمر الدين
3 فناجين قهوة سكر
ماء ورد ملعقة صغيرة
نقعت قمر الدين في كاستين ماء حول نص ساعة
وبعدين خلطته في الخلاط وصفيته
وأضفت باقي المقادير وحطيته على النار لحد ما غلي وثقل
صبيته في الصحون وزينته بالفستق وعلى الثلاجه لوقت التقديم
وبالعافية
طبعا اللي سويتها الطعم قريب من الفرموزة لكن مو نفس الشي
هي عيارة عن عجينة فطاير عادية أي عجينه أنتي معتمدتها لكن الحشوة عبارة عن
لحمة مفرومه مع بندورة مع بصل وأضفت لها ملح وفلفل وكمون وأحطها في الصفاية لوقت الاستخدام
وأحشي الفطاير بالحشوة ودهنتها بالبيض ودخلتها الفرن
وفطيرة القشطه نفس عجينة الفطاير أمس ما فيني حيل أسوي أكثر من عجينة فاستعملت عجينه وحده :42:
لكن الحشوة عبارة عن علبة قشطة مع 3 حبات جبنة كيري وفنجان قهوة سكر واخلطي بالشوكة لحد ما تتجانس مع بعض
أفردي طبقة من العجينة في الصينية وحطي الحشوة وبعدين غطيها بطبقة ثانية ادهنيها بالبيض ورشي عليها سمسم
ما رشيت لأنه ما كان عندي
حمريها في الفرن من فوق ومن تحت وبعدين حطي عليها شيره بس للمعة مو كثير
وبالعافية عليكم:26: