المقادير
الطبقة الأولى
علبة بسكوت الشاي
زبدة
الطبقة الثانية
واحد ونصف كأس حليب بودرة
ثلاث أرباع الكأس سكر
علبة زبادي
الطبقة الثالثة
فنجال توت مركز +3 فناجيل ماء ( فنجال قهوة عربية )
كيس كريم كرمل
الطريقة :
1_ نقوم بإذابة الزبدة على النار ويتم طحن البسكويت
وتخلط وتفرد في الصينية كطبقة أولى
2_ يخلط الحليب + السكر +الزبادي خلطاً جيداً بالملعقة
ثم تضاف في الصينية على الطبقة الأولى
3_ توضع في الفرن من تحت ومن فوق لفترة
بسيطة حتى تتماسك الخلطة فقط
( تبقى الخلطة بيضاء متماسكة كما في الصورة )
4_ نضع فنجال توت مركز +3 فناجيل ماء في قدر على النار
ثم نفرغ عليها كيس الكريمة ونحركها باستمرار حتى تغلي
5_تصب بطريقة غير مباشرة على الحلى بحيث يكون الصب
على ملعقة ويتم التوزيع حتى تكون طبقة أخيرة
6_توضع في الفريزرلمدة حتى تتماسك الطبقة العلوية
( كما في الصورة )
بعد ذلك يتم تقطيعها بواسطة قطاعه على شكل قلب
وتقديمهآ بالشكل التالي
