قهوة الرسول صلي الله عليه وسلم؟؟؟؟
هل تعرف قهوة الرسول( صلى الله عليه وسلم )؟
عن عائشة رضي الله عنها كانت تأمر بالتلبينة للمريض و للمحزون على الهالك و كانت تقول : إني سمعت رسول الله صلى الله عليه وآله و سلم يقول : " إن التلبينة تجمّ فؤاد المريض و تذهب ببعض الحزن " .
صحيح البخاري في الطب 5689
التلبينة : هي حساء يعمل من دقيق الشعير أم نخالته و يجعل فيه عسل أو لبن سميت تلبينة تشبيها لها باللبن قوله : " تجمّ فؤاد المريض " : أي تريح فؤاده و تزيل عنه الهم و تنشطه .في بياضها و روأخرجه النسائي من وجه آخر عن عائشة و زاد : و الذي نفس محمد بيده إنها لتغسل بطن أحدكم كما يغسل أحدكم الوسخ عن وجهه بالماء
المقادير :
3 ملاعق من دقيق الشعير
2 كأس ماء
1/2 كأس لبن أو حليب
عسل أو قرفة أو هيل للنكهة .
الطريقة :
يخلط الشعير مع الماء ويترك على النار حتى ينضج .
يوضع اللبن أو الحليب إذا قارب النضج .
يوضع قليل من العسل لمن يرغب .
يوضع هيل أو قرفه حسب الرغبة .
====================
منقوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووول
هاي اي ام @hay_ay_am
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الذبيانية
•
Haya911
•
الله يجزاك خير والله أنا من زمان أدور طريقة النلبينة بس عندي سؤال وش الفرق بين طحين الشعير وطحين الحنطة ها هو نفس الشي؟
الصفحة الأخيرة