قهوة الشعير

هلالالالا بك اخت ....البنفسج.....

قهوة الشعيرعملها مثل القهوة العربية.......

وابهار القهوة عادة يكون بعض الخلطات الطبيعية مثل< نانخه+يانسون+كمون+

دارسين+ قرنفل +زنجبيل + هيل > تخلط مع بعض بمقادير متساويه ثم توضع

للقهوة وهي مفيدة جداااااااااااااااااا اما طريقة عملها تحمص قليلا يعنى اخف

من تحميص القهوة ثم تضعينها فى ابريق القهوة وتتركينها تغلى حوالى 15دقيقة

بعد ذلك تضعين ملعقة صغيرة من البهار وتسكبين القهوة فوقه وتضعينها على النار

مدة خمس دقائق...اما فوائدها فهى منقيه للكلى مدررة للبول . تصفى الكلى من

الترسبات....وغيره.....ارجو ان اكون قد افدتك.............

مشكوره اختي لوجين على الرد وتسلمين
ماهي النانخه؟....التي ذكرتيها في بهارات القهوه
بس ممكن ان نبهرها بس بي الهيل والزعفران ؟

نعم ممكن انبهرها بما ذكرتى هيل وزعفران....

ولكن البعض يحب هذا البهار للفائدة اما النانخه فهي عبارة عن حبيبات تشبه اليانسون ولكن لها رائحة قوية والكل يعرفها من الحواجين بمجرد طلبها سوف
يعرفها ... وهى توضع مع المكونات المذكورة للنكهة:28: :33: