انا طريقتي في القشــر مع اني ماحبه كثير بس يعجب الوالد والوالده واذا رحت لأحد من اقاربي يعجبه مره ويسألوني عنه ..
الطريقه القشر تغسلينه زين وتجففينه وتحمسينه شوي على النار بعدين تطحنيه بس مو ناعم .. يطلع مجروش 00 ان شاء الله فهمتي علي ..
وعلى جنب تطحني { قرفه + نانخه + يانسون + هيل شوي +مسمار} تطحنيه ناعم ويحفظ في الفريزرفي علبه ..
الطريقه ..
تغلي ماء وتحطي عليه ملعقتين قشر وملعقه صغيره من الخلطه الي في العلبه وملعقه مطحونه زنجبيل وتتركيه على النار عشر دقايق فقط وتحطيه في الترمس وبالعافيه ..
القشر اللي تشريه مطحون والا لا واذا كان مو مطحون هل هو محموس مثل البن؟ شوفي اذاكان مطحون حطي مويه المقدار اللي تبينه وحطي ملعقتين او ثلاث قشر واطحني شوية قرفه مع نخوه مع زنجبيل مع هيل كثري من النخوه شوي اطحنيهم زييين وبعد ماتغلي حطي البهارات حقتها وطفي عليها النار وخلاص اما اذا كان مو مطحون ولا محموس فأنتي احمسيه مثل البن واطحنيه وسويه نفس الطريقه اللي فوق وبالعافيه خبيييييييره بالقشر اكثر من البن على فكره ترى في ناس يسونها مثل الشاي يحطو فيها سكر بس ابدد طعمه مو حلو بالسكرالقشر اللي تشريه مطحون والا لا واذا كان مو مطحون هل هو محموس مثل البن؟ شوفي اذاكان مطحون حطي مويه...
لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..
لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..
لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..
ريعانة
•
انا طريقتي في القشــر مع اني ماحبه كثير بس يعجب الوالد والوالده واذا رحت لأحد من اقاربي يعجبه مره ويسألوني عنه .. الطريقه القشر تغسلينه زين وتجففينه وتحمسينه شوي على النار بعدين تطحنيه بس مو ناعم .. يطلع مجروش 00 ان شاء الله فهمتي علي .. وعلى جنب تطحني { قرفه + نانخه + يانسون + هيل شوي +مسمار} تطحنيه ناعم ويحفظ في الفريزرفي علبه .. الطريقه .. تغلي ماء وتحطي عليه ملعقتين قشر وملعقه صغيره من الخلطه الي في العلبه وملعقه مطحونه زنجبيل وتتركيه على النار عشر دقايق فقط وتحطيه في الترمس وبالعافيه ..انا طريقتي في القشــر مع اني ماحبه كثير بس يعجب الوالد والوالده واذا رحت لأحد من اقاربي يعجبه مره...
بدووون بهارات احلى بس قشر وزنجبيل
وحتى ينحف
وحتى ينحف
الصفحة الأخيرة
واذا كان مو مطحون هل هو محموس مثل البن؟
شوفي اذاكان مطحون حطي مويه المقدار اللي تبينه وحطي ملعقتين او ثلاث قشر
واطحني شوية قرفه مع نخوه مع زنجبيل مع هيل كثري من النخوه شوي اطحنيهم زييين
وبعد ماتغلي حطي البهارات حقتها وطفي عليها النار
وخلاص
اما اذا كان مو مطحون ولا محموس فأنتي احمسيه مثل البن
واطحنيه وسويه نفس الطريقه اللي فوق
وبالعافيه
خبيييييييره بالقشر اكثر من البن
على فكره ترى في ناس يسونها مثل الشاي يحطو فيها سكر
بس ابدد طعمه مو حلو بالسكر