السلام عليكم
بنات ياشاطرين انا كنت ساكنه عند جارتي العجوزه ومره طلعت اهرج عندها وذقت قهوتها بالنانخه ماتمالكت نفسي وتطفلت وسألتها عن الطريقه وقالت لي عليها ومن يومك لي سنتين وانا اسويها واعطي امي واخواتي وخالتي ام زوجي والكل يقولي تكفين اعطينامنها يطلبونها طلبيه بطلوا في الهيل وصارو يشربونها لانها بصراحه لذيذه فوق ما لتتخيواومفيده بكل مكوناتها للصحه يعني ما منها مضره ان شاء الله :09: طولتها وهي قصيره المهم قد ما اوصف ما اوفيها شكلي في النهايه بأبيعها واتكسب منها خخخخخ:42: الزبده هذي المقادير خذوها من عطار معروف وبنقس الكميات يعني لا تزودون ولا تنقصون يفرق الطعم
2 كيلو نانخه
1 كيلو كزبره ناشفه
ب5 ريال قشر بن
ب2 ريال عويدي قرنفل
ب2 ريال زنجبيل جاف
واحد علبه حليب نيدو الصغير اصغر حجم
كلها حبوب صحيحه علشان خاطر تغسليها بالبيت وتنشفيها يعني يكون شغل نظيف اما اذا ظامنه نظافته العطار عادي اطحنيها عنده
نغسل النانحه وننشرها في الشمس حتى نتاكد من جفافها تماما مهمه هالنقطه علشان ما تعفن وتخسريها ثم نشلهفها على النار هي والكسبره والقشر بعد طحنها ناعم ونخلطها مع بعض مع باق المكونات بعد طحنها تخلط جيدا وبكذا تكون عندك كميه جدا كبيره ممكن توزعيها في اكياس اومرطبانات وتعطي الوالد منها او اخولتك وحبايبك والباقي احفظيه في الفريزر يقعد وقت طويل
نجي للتحضير متى ما اشتهيتيها ماعليك الا انك تغلي الما وتحطي في ابريق القهوه فقط ملعقتين من الخليط السابق وتغليه فقط ثلاث دقايق وحطيه في الترمس ولا تظيفي عليه ولا بن ولا شي جاهز للشرب واستمتعي بطعمه العجيب مع اصناف الحلى وادعي لي بالجنه واذا كنت من الي يحبون طعم الحليب مع القهوه اليك الطريقه بس في الترمس حطي ملعقتين فقط من الخليط السابق وعليها ملعقتين حليب السائل بامجلي وادي فاطمه وعليها مويه مغليه وبس ماتغليها حتى يعني ما تاخذ دقيقتين في التحضير:icon28: وعليكم بالعافيه هذي حصريا لعالم حواء لحببات قلبي الطعمات وتراها مفيده للصحه اكثرمن الهيل زينه للبطن وشغلات الحريم :09: وتقولون هاشميه قالت

هاشميه نشميه @hashmyh_nshmyh
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

رمز الاخلاص
•
يعطيك العافية



مافهمت يعني اطبخ البن واحط عليها من اللي قلتي علية ملعقتين ؟؟؟
وحليب النيدو اخلطووو مع اللي طحنتو ؟؟؟
وحليب النيدو اخلطووو مع اللي طحنتو ؟؟؟

تشبه قهوتنا بس احنا مانحط حليب وكزبره ابد ونكثر القشر وتطلع يميييييييييي
ومفيده جداً وخفيفه احسن من البن الي ثقيل و يجيب كتمه
ومفيده جداً وخفيفه احسن من البن الي ثقيل و يجيب كتمه
الصفحة الأخيرة