المقادير :
كوب ونصف سميد
نصف كوب جوز الهند
كوب سكر بودره
- تخلط المقادير الجافة مع بعض
يوضع في الخلاط :
اصبع زبدة مذوبة
كوب ونصف حليب بودره
خمس ملاعق حليب مركز
علبتين قشطه
فنجان ماء
تخلط جيداً في الخلاط ثم تضاف الى السميد وجوز الهند والسكر وتصب في صينية الفرن بعد دهنها بالزيت وتخبز في الفرن من الأسفل ثم بضع ثواني من الأعلى تخرج من الفرن ثم
اسكبي الشيرة فوق البسبوسة ..
وبالهنا والعافية ودعواتكم
وهذا لأول وحدة ترد
