ياعاملين البن وسط التراميس
*****
لاتقطعونه من حشا مرضعاته
*****
ردوه لأمهات الخشوم المقابيس
*****
صفر الدلال إللي عليها حلاته
*****
ماعاد شفنا البن وسط المحاميس
*****
يحمس وصوت النجر طول سكاته
*************************
قهوتــــي حلوة.. ومعاكم تحلــــــــى..
اللي تبي تقند راسها تجي حيااااها الله..
المقادير:
بــن خولاني
هيــــل (هندي)
قهوة القصيـــم
عويدي(قرنفل)
الطريقة :
في الدلة ..
ملعقة هيـــل
ملعقة خلطة قهوة القصيم..
4 -حبات قرنفل >>اختياري
4 ملاعق بــن خولانــــــــــي (اليمني)
نضيف الماء المغلي للدلة ..ونتركها 15 دقيقة
تغلي ..احيانآ 30 دقيقة ..
نضع في الترمس
2ملعقة هيـــل مطحون وسط>>موخشن ولا ناعم.... وســـــــط :32:
ونصب القهوة في الترمس..ونقدمها ..
وبكذا تعدلي المزااااج ..
اترككم مع فنجان قهوتي ..وسنيكرس إدمااااني:p
وهذا للتعذيييييب..:hahaha:
