بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم ياعسولات اليوم جايبتلكم طريقتي بالقهوه واللي اي احد يشربهامن اخويا زوجي يسأل عن طريقتها وانتو الحكم
*مقادير القهوه بالأبريق
ماء لازم يكون مغلي ثلثين الأبريق
فنجان قهوه وسط بن او قهوه والأفضل خولاني حمستها وسط بالمستكه والشنه او الشيبه وهاذي الأضافات يحطها لك بالمحمصه مع البن لمن يطحنه
وحطي بالنجر أو الهاون ربع ملعقة شاي يانسون وربع ملعقة شاي نخوه او نانخه وربع ملعقه شاي بودرة زنجبيل ودقيهم عدل وضيفيها للقهوه اللي تطبخ عالنار
ووطي النار وخليها تغلي على نار هاديه لمدة نصف ساعه والمويه كل ماقلت عن نص الأبريق زودي شوي مويه مغليه
*مقادير خلطة الزمزميه او ثلاجة القهوه او الحافضه
حطي ربع ملعقة شاي زنجبيل بودره وملعقة شاي حليب بودره وزعفران ابو شيبه الأصلي وهيل ملعقة شاي وحسب رغبتك عاد بالهيل زودي او قللي ولازم يكون مطحون فرش مو بايت
وصبي شوي من القهوه مقدار فنجال على المكونات بالثلاجه واكتميها تتمخمخ الين مالقهوه تجهز ثم صبي القهوه عليهاوذوقي وادعيلي:27:
وعليكم بالعافيه ***** الله......................................
شهريه قمر @shhryh_kmr
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
همس الغرور
•
مشكوره غلاتي وسلمة يداك...
الصفحة الأخيرة